冬季美容養(yǎng)顏湯譜（二）

 黃芪烏豆羊肚湯

【用料】 羊肚1個，黃芪30克，黑豆50克，油鹽適量，姜蔥少許。

【制法】 將羊肚洗凈后切成片備用；黃芪、黑豆洗凈，與羊肚一起放進砂鍋中先用大火煮沸，再改用小火煮2—3個小時，飲用時加入調(diào)味料和姜蔥等。

【功效】 益氣補虛，健脾養(yǎng)胃。

枸杞兔肝湯

【用料】 兔肝1副，枸杞子、女貞子各10克，油鹽適量。

【制法】 兔肝洗凈后切成片備用；枸杞子、女貞子分別洗凈一起放進砂鍋中，加水用武火煮沸，然后再用文火煮半個小時，去渣加入兔肝和調(diào)味，知道兔肝熟即可飲用。

【功效】 滋補肝腎。

熊掌補益湯

【用料】 熊掌500克，大棗20克，人參、當歸、黃芪各10克，姜、蔥、料酒適量。

【制法】

① 將熊掌加工好備用；人參、大棗（去核）、當歸、黃芪分別洗凈；當歸、黃芪裝入紗布袋子中，扎緊袋口備用；

② 將材料放進砂鍋中，加適量的清水，用武火煮半個小時，改用文火煮3個小時，調(diào)味后即可飲用。

【功效】調(diào)和脾胃、補氣血。