柿餅?zāi)径鷾ㄌ幨铕B(yǎng)生藥膳）

柿餅?zāi)径鷾?/span>處暑養(yǎng)生藥膳）

【藥膳功效】

在秋季，天地間的陽(yáng)氣漸漸消退，這道柿餅?zāi)径鷾哂凶甜B(yǎng)氣血、健脾益胃、滋陰潤(rùn)肺的功效，此時(shí)食用有助于收藏人體中的陽(yáng)氣。此藥膳可用于輔助治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘等癥，適合有呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

【原料組成】

鮮木耳10克，帶白霜柿餅100克，優(yōu)質(zhì)紅糖適量。

柿餅：性寒，味甘、澀，無毒，歸大腸經(jīng)。有很好的潤(rùn)肺、澀腸、止血功效。

黑木耳：性平，味甘，歸胃、大腸經(jīng)，可涼血止血、益氣養(yǎng)血、健胃消食，改善因缺失水分導(dǎo)致的口干舌燥、便秘等病癥。

【制作方法】

1．將黑木耳放入盆中用清水洗凈。

2．柿餅去蒂，切成丁。

3．將黑木耳、柿餅丁一起放入沙鍋中，加入適量清水。

4．將沙鍋置于武火上燒沸，再用文火慢煮20分鐘左右。

5．出鍋前用紅糖調(diào)味即可。