適合春季養(yǎng)生的4款茶湯藥膳

春季春季養(yǎng)生，春季養(yǎng)生吃什么呢？適合春季養(yǎng)生喝的湯水有哪些呢？春季養(yǎng)生喝什么茶好呢？

藥膳推薦：

◆ 山藥五寶甜湯

材料：山藥200克，蓮子150克，百合10克，龍眼肉15克，大棗8枚，銀耳15克，冰糖80克。

做法：

1. 山藥削皮，洗凈，切段；銀耳泡發(fā)，去蒂，撕小朵。

2. 蓮子泡發(fā)洗凈；百合用清水泡發(fā)洗凈；龍眼肉、大棗洗凈。

3. 將除冰糖外的所有材料放入煲中，加清水適量，中火煲45分鐘，放入冰糖，以小火煮至冰糖溶化即可。

功效：本湯有補氣健脾、養(yǎng)心安神、生津止渴的作用。

小知識：山藥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎澀精，可用于治療脾虛食少、久瀉不止、腎虛遺精等疾病。

◆ 麥芽茶

材料：炒麥芽6克，山楂5克。

做法：

1. 將炒麥芽、山楂洗凈，放入杯中，沖入沸水后加蓋沖泡10分鐘。

2. 去渣，等茶水稍溫后即可飲用。

3. 可反復沖泡至茶味漸淡。

功效：本品具有行氣健脾、開胃消食的作用，可用于食積胃脹等癥。

小知識：山楂味酸甘，性溫，具有消食健胃、活血化淤、降低血壓的作用。

◆ 陳皮姜茶

材料：陳皮20克，甘草5克，生姜片8克，茶葉5克。

做法：

1. 將陳皮、甘草、茶葉洗凈，與生姜片一起放入杯中，沖入沸水后加蓋沖泡10分鐘。

2. 去渣，等茶水稍溫后即可飲用。

3. 可反復沖泡至茶味漸淡。

功效：本品具有行氣健脾、消食積、疏肝解郁等功效。

小知識：陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，可用于輔助治療胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多。

◆ 澤瀉薏米瘦肉湯

材料：澤瀉30克，薏米20克，鹽4克，豬瘦肉60克。

做法：

1. 豬瘦肉洗凈，切片；澤瀉、薏米洗凈。

2. 把全部材料放入鍋內，加入適量清水，大火煮沸后，以小火煲1～2小時即可關火。

3. 挑出澤瀉，加鹽調味即可。

功效：此湯健脾化濕、利尿通淋，適合高脂血癥、肥胖、糖尿病患者食用。

小知識：薏米具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，不僅可作為糧食食用，還具有清熱利濕、除痹的作用。