4款中醫(yī)藥膳 重塑產前身材

產后6個月是減肥的黃金期，只要好好把握這段時間，產后想要恢復理想體重并非難事。素食食譜的纖維素含量高，除了一般人熟悉的蔬菜水果之外，米飯、粗糧饅頭也都含有豐富的纖維素，不但有飽足感而且可預防便秘。素食用低油烹調，做出來食物清淡、好消化，能夠避免過多油脂的攝取。

藥膳推薦：

◆ 山楂荷葉澤瀉茶

材料：山楂10克，荷葉5克，澤瀉10克，冰糖10克。

做法：

1. 山楂、澤瀉分別沖洗干凈。

2. 荷葉剪成小片，沖凈。

3. 所有材料盛入鍋中，加500毫升水以大火煮開，轉小火續(xù)煮20分鐘，加入冰糖煮至溶化即成。

功效：山楂具有降體脂、活血、健脾、消食等功效；荷葉、澤瀉均有清熱、利濕消腫的功效。三者搭配煎水服用，對濕熱型產后肥胖患者有很好的療效。常飲本品還可以有效防治脂肪肝、高血壓、動脈硬化、肝炎等疾病。

◆ 玫瑰決明子茶

材料：玫瑰花、決明子、山楂、陳皮、甘草、薄荷葉各適量。

做法：

1. 將決明子、甘草洗凈，放入鍋中，加水600毫升，大火煮開。

2. 水沸后加入洗凈的玫瑰花、陳皮、山楂、薄荷葉，續(xù)煮1分鐘即可關火。

3. 濾去藥渣，留汁倒入杯中飲用。

功效：決明子有降低血漿膽固醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量的作用，是肥胖者的理想佳品；玫瑰花疏肝解郁、活血化淤；山楂可降壓降脂、保肝化淤；陳皮行氣除脹、消食化積。以上幾種煎水服用，對產后肥胖有一定療效。

◆ 沙參豆腐冬瓜湯

材料：北沙參10克，葛根10克，豆腐250克，冬瓜200克，鹽適量。

做法：

1. 豆腐洗凈，切小塊；冬瓜洗凈，去皮，切薄片：北沙參、葛根分別洗凈。

2. 鍋中加水，放入豆腐、冬瓜、北沙參、葛根同煮至冬瓜熟。

3. 最后加鹽調味即可食用。

功效：冬瓜能利尿通淋，能幫助消除產后水腫癥狀。此湯還能滋陰清熱、生津止渴，適合夏季消暑之用。

小知識：豆腐營養(yǎng)價值很高，其味甘、咸，性寒，具有寬中益氣、調和脾胃、消除脹滿、通大腸濁氣、清熱散血的作用。

◆ 泡菜燒魔芋

材料：魔芋400克，泡紅椒15克，泡蘿卜100克，青蒜葉20克，姜片、豆瓣醬各5克，料酒10毫升，水淀粉、蒜蓉、香油各適量。

做法：

1. 魔芋切成條塊；泡蘿卜切成條形厚片。

2. 將魔芋放入沸水中焯去堿味。

3. 鍋置火上，油燒熱，下豆瓣醬炒紅，下泡紅椒、姜片、蒜蓉煸炒香，下泡蘿卜片，燒沸出味后，下魔芋、料酒，燒至魔芋入味、汁快干時，調香油，下青蒜葉，炒勻起鍋裝盤。

功效：魔芋含有豐富的纖維素和微量元素，還含有多種氨基酸，并且脂肪和熱量都很低；其所含的可溶性膳食纖維，在腸胃中會吸水變得膨脹起采，從而增加飽腹感，還會在腸胃中變?yōu)槟z質狀態(tài)，阻止脂肪吸收，是產后肥胖者的佳品。