產(chǎn)后第六周月子餐：醋椒魚(yú)面湯

月子餐：醋椒魚(yú)面湯

【原料】

魚(yú)肉350克，面條150克，雞湯適量。

【調(diào)料】

熟豬油、食鹽、白胡椒粉、白醋、料酒、姜絲、蒜片各適量。

【做法】

1．魚(yú)肉去骨、刺，切成大片，加食鹽、料酒腌漬一會(huì)兒；

2．面條煮熟，撈出備用；

3．熟豬油燒熱，下入姜絲、蒜片爆鍋，加入白胡椒粉煸出香味，倒入雞湯燒開(kāi)，下入魚(yú)片，煮約5分鐘，加食鹽、白醋調(diào)味，再下入面條，煮沸即可。