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第五周月子食譜:熘腰花

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/4/8
導(dǎo)讀:豬腰子味甘咸、性平,入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。適合產(chǎn)后新媽媽食用。


月子食譜:熘腰花

【材料】

豬腰300克。

【調(diào)料】

蔥花、姜末、蒜末、醬油、料酒、水淀粉各5克,鹽3克。

【做法】

1.豬腰洗凈,除凈腰臊,劃出深而不透的交叉刀,再切成長(zhǎng)條;取一個(gè)小碗,放入醬油、鹽、水淀粉和適量清水,兌成味汁;鍋中加水燒沸,放入切好的豬腰,待腰子打卷成花狀,迅速撈出瀝干。

2.鍋置火上,放油燒熱,放入蔥花、姜末、蒜末爆香;再放入腰花,加入適量料酒翻炒;隨后倒入味汁翻炒均勻即可。

【健康月子經(jīng)】

豬腰子味甘咸、性平,入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。適合產(chǎn)后新媽媽食用。

 

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