排毒祛痘功效排行——桃仁

●說明及別名：桃仁又戈毛桃仁、扁桃仁、大桃仁。

●性質(zhì)：平性。

●適用者：一般人群均可食用。

●不適用者：孕婦忌食。

●桃仁營(yíng)養(yǎng)功效

    桃仁的水煎劑及提取物有鎮(zhèn)痛、抗炎、抗痘、抗菌、抗過敏作用；桃仁中的苦杏仁苷有鎮(zhèn)咳平喘及抗肝纖維化的作用；桃仁提取液能明顯增加腦血流量，增加股動(dòng)脈的血流量，降低血管阻力。

●營(yíng)養(yǎng)成分表

    每100克脂肪平均含量37.6克

    每100克膳食纖維平均含量28.9克

    每100克磷平均含量63毫克

    每100克蛋白質(zhì)平均含量0.1克

●桃仁主功效：排毒祛痘，破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸。

●主要營(yíng)養(yǎng)成分：苦杏仁苷、苦杏仁酶、揮發(fā)油、脂肪油。

●識(shí)別及注意事項(xiàng)

   桃仁的石細(xì)胞呈黃色或黃棕色，側(cè)面觀貝殼形、盔帽形、弓形或橢圓形，壁一邊較厚，層紋細(xì)密，表面觀類圓形、圓多角形或類方形，底部壁上紋孔大而密。山桃仁的石細(xì)胞呈淡黃色、橙黃色或橙紅色，側(cè)面觀貝殼形、矩圓形、橢圓形或長(zhǎng)條形，表面觀類圓形、類六角形、長(zhǎng)多角形或類方形，底部壁厚薄不勻，紋孔較小。桃仁味苦甘而性平，能入心、肝、大腸，活血祛瘀作用甚廣，但月經(jīng)過多及孕婦忌食。

●適宜攝入量：每次8~15克為宜。

●桃仁的排毒祛痘成分

    膳食纖維：膳食纖維的吸水溶脹性有利于增加食糜的體積，刺激胃腸道蠕動(dòng)，并軟化糞便，防止便秘，保持腸道清潔，從而減少和預(yù)防胃腸道疾病及內(nèi)在毒素引起的痘痘、痤瘡、粉刺。

    蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)在維持生物體正常的生命活動(dòng)、代謝機(jī)能的調(diào)節(jié)、生長(zhǎng)發(fā)育和分化的控制、生殖機(jī)能的調(diào)節(jié)以及能的調(diào)節(jié)、生長(zhǎng)發(fā)育和分化的控制、生殖機(jī)能的調(diào)節(jié)以物種的延續(xù)等各種過程中起著重要的作用。桃仁中的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功能，同時(shí)在在維持人體新陳代謝方面起著極其重要的作用。

●桃仁的排毒祛痘功效

    排毒祛痘：祛除痘痘，排出毒素，就要先從清理宿便開始。桃仁中的膳食纖維能夠延緩和減少人體對(duì)重金屬等有害物質(zhì)的吸收，減少和預(yù)防有害化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的毒害，還能清潔腸胃，改善便秘，潤(rùn)腸通便，祛痘排毒。

    促進(jìn)新陳代謝：新陳代謝減慢，皮膚也會(huì)隨之變得粗糙。桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，能有效地促進(jìn)人體新陳代謝，調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡，從而幫助皮膚更新細(xì)胞，美容護(hù)膚。

●桃仁食法指要

  ★桃仁拌冬瓜

    材料：冬瓜、桃仁、大蒜（白皮)、香油、鹽、醋。

    做法：1．冬瓜去皮，洗凈，切絲；

          2．桃仁洗凈；

          3．桃仁、冬瓜絲一起用開水煮幾分鐘，撈出，瀝干水備用；

          4．大蒜洗凈，搗成蒜泥；

          5．蒜泥、香油、醋、鹽適量調(diào)勻冬瓜絲、桃仁即可。

    功效：行氣，利小便。

●桃仁的飲食宜忌

    【宜】桃仁宜連皮尖生用，可潤(rùn)燥活血。

【宜】桃仁宜湯浸去皮尖炒黃用，或與麥麩同炒。

【忌】肥胖者不宜過多食用桃仁。

    【忌】月經(jīng)過多者忌食桃仁。