美容藥膳潤(rùn)駐顏去皺類（一）

※養(yǎng)顏抗皺膏

【藥膳組成】人參100g，桃仁200g(打碎），白芷100g，蜂蜜350g。

【美容功能】益氣活血，養(yǎng)顏抗皺。用于預(yù)防和治療身體早衰，面部過早出現(xiàn)皺紋。

【制備與用法】將前三味藥，放在砂鍋內(nèi)，加水600ml，連煎3次，每次取汁250ml，再把3次汁液合在一起，濃縮為500ml，入蜂蜜煮沸，冷卻收瓶。每日早晚食2匙。

※蓮實(shí)美容羹

【藥膳組成】蓮子30g，芡實(shí)30g，薏苡仁50g，桂圓肉10g，蜂蜜適量。

【美容功能】養(yǎng)顏去皺，潤(rùn)膚增白。

【制備與用法】先將蓮子、芡實(shí)、薏苡仁用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。

【按語】本藥膳方中桂圓肉大補(bǔ)元?dú)?，蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏苡仁、芡實(shí)為健脾利水之品。芡實(shí)中含有美容必需的維生素A、維生素C、維生素B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝。此羹是較理想的美容藥膳，經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。

※養(yǎng)顏茶

【藥膳組成】生姜500g，紅茶250g，鹽100g，甘草150g，丁香25g，沉香25g。

【美容功能】養(yǎng)血健脾，安神解郁，養(yǎng)顏去皺。

【制備與用法】上藥共搗成粗末和勻備用。每次15~25g，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。

【按語】此茶具有養(yǎng)血健脾之功效，久服令人容顏白嫩，皮膚細(xì)滑，皺紋減少。

※枸杞葉爆炒腰花

【藥膳組成】豬腰1個(gè)，枸杞葉10g，首烏淀粉（市售）15g。

【美容功能】補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)精血。

【制備與用法】切腰花，掛首烏淀粉，與枸杞葉一起爆炒，口味要求鮮咸為主。

【美容應(yīng)用】該藥膳適用于肝腎精血不足，未老先衰，面容憔悴，脫發(fā)、發(fā)白，視物不清、耳鳴。

※蓮藕駐顏方

【藥膳組成】蓮花、蓮藕、蓮子。

【美容功能】健脾胃，抗衰老，駐容顏。

【制備與用法】三者以1：2：3的比例，均勻混合，陰干，研細(xì)末，過篩，瓷瓶封存。每天早晚空腹各服1次，每次約6g，溫開水送服。忌與生姜、蔥、蒜同服。

【美容應(yīng)用】該藥膳適用于素體脾胃虛弱，氣血化源不足，食欲不振，大便時(shí)有不調(diào)，皮膚松弛，面容衰老，皺紋較多。

※沙苑子甲魚

【藥膳組成】活甲魚1個(gè)（約750g)，沙苑子15g，熟地10g，生姜15g，蔥10g，料酒30g，精鹽2g，醬油10g，胡椒1g，肉湯500ml，味精1g。

【美容功能】補(bǔ)肝腎，駐容顏。

【制備與用法】

1.將甲魚殺死，瀝凈血水，入沸水中燙3分鐘取出。用刀刮去背部和裙邊的黑膜，再刮干凈足上的白衣，剁去爪和尾，取出內(nèi)臟，洗凈待用。生姜洗凈切片，蔥洗凈切小段，沙苑子和熟地洗凈后用紗布包好。

2.將鍋放在火上，放入清水和甲魚，煮沸后，用文火燒約半小時(shí)，撈出；放在溫水內(nèi)剔去背殼和腹甲，洗凈切成3cm見方的塊待用。

3.甲魚裝入蒸碗內(nèi)，注入肉湯，加人生姜、蔥、料酒、精鹽、醬油、胡椒粉和藥包，用濕棉紙封嚴(yán)碗口。旺火蒸2小時(shí)取出，挑出藥包、蔥、姜，放入味精調(diào)味即可食用。

【美容應(yīng)用】該藥膳適用于肝腎不足，形體衰老，面容憔悴，膚色暗淡，毛發(fā)脫落、發(fā)白，腰膝酸軟乏力。