美白淡斑功效——地瓜

地瓜的美容功效

說明及別名：山芋、紅芋、番薯、奵蘿、白薯、白芋、甘薯、紅苕。

性質(zhì)：平性。

適用者：一般人，尤其是便秘與夜盲癥患者。

不適用者：胃潰瘍患者、容易脹氣者。

地瓜中所含的B-胡蘿卜素可抗癌；膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結(jié)腸、直腸癌的作用；鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和吻功能；維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。

適宜攝入量：食用地瓜飽腹感很強，每次50~100克為宜。

    每100克鉀平均含量130毫克

    每100克胡蘿卜素平均含量750微克

每100克膳食纖維平均含量1.6克

☆主要營養(yǎng)成分：糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、豆薯皂甙元、豆薯黃酮。

胡蘿卜素：胡蘿卜素進入人體消化器官后，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，是目前最安全的補充維生素A的方法（單純補充化學合成維生素A，過量時會使人中毒)。地瓜含有豐富的胡蘿卜素及黏液多糖物質(zhì)，可以保持血管彈性，消除多余的膽固醇，能使皮膚變得潔白細膩，同時還可增強皮膚的抵抗力。

維生素C：維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C有抗氧化作用，補充維生素C可抑制色素斑的生成，促進其消退。地瓜中的維生素C能促進肌膚新陳代謝，亮白美膚，適用于中性膚質(zhì)的肌膚。

美白淡斑：地瓜中含有豐富的胡蘿卜素及黏液多糖物質(zhì)，能夠幫助肌膚抑制和調(diào)節(jié)黑色素斑的生成，并減淡已形成的色斑，使皮膚變得潔白細膩，增強皮膚的抵抗力。

防曬美白：黑色素是存在于人皮膚基底層的一種蛋白質(zhì)。紫外線的照射會令黑色素產(chǎn)生變化，生成一種保護皮膚的物質(zhì)，然后黑色素又經(jīng)由細胞代謝的層層移動，到了肌膚表皮層，形成我們所看到的色斑，令膚色不勻。地瓜中的維生素C有抗氧化、防護皮膚免受紫外線侵害的作用，減輕皮膚因紫外線受到的傷害，從而達到美白防曬的效果。

蒸地瓜

    材料：生地瓜500克。

    做法：將地瓜洗凈，蒸鍋中加水適量，地瓜放在屜上，加蓋蒸40分鐘即成。

功效：美白淡斑，通便潤腸。

地瓜干

    材料：地瓜1000克。

    做法：將地瓜洗凈，上鍋蒸熟，晾涼后用刀切為指粗長條，放在簾子上晾曬，注意通風，不要被陽光直接照射，一月即成。

功效：美白淡斑，通便潤腸。

    【宜】地瓜適合肝腎功能不佳、大腸癌患者食用。

【宜】視力不良．夜盲癥及經(jīng)常便秘者宜食用地瓜。

    【忌】容易腹滿脹氣者應(yīng)少吃地瓜。

    【忌】發(fā)芽的地瓜不可食用。