美白淡斑功能排行——番茄

⊙說明及別名：番茄又名西紅柿、喜報三元、番李子、洋柿子、番柿。

⊙性質：涼性。

⊙適用者：一般人均適合食用，尤其適宜于于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血者食用。

⊙不適用者：急性腸炎、菌痢者。

⊙番茄營養(yǎng)功效

    番茄紅素可以防止皮膚曬傷，保護皮膚；維生素C能抵抗紫外線，還可以美白皮膚，淡化斑點；維生素E能抗氧鼻化，改善皮膚；微量元素可以改善皮膚光澤度，還可以補充人體必要營養(yǎng)。 

⊙適宜攝入量：每次100~150克為宜。

⊙營養(yǎng)成分表

    每100克維生素C平均含量19毫克

    每100克鉀平均含量163毫克

每100克胡蘿h素平均含量550微克 

⊙番茄主要功效：美白淡斑、祛雀斑、生津止渴、健胃消食、清熱生津、養(yǎng)陰涼血。

⊙主要營養(yǎng)成分：葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鋅，鐵、硼、錳、銅、碘、胡蘆巴堿、膽堿、番茄堿。 

⊙番茄的美白淡斑成分

    番茄紅素：番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，主要存在于茄科植物番茄的成熟果實中。它是目前自然界中被發(fā)現(xiàn)的強抗氧化劑。番茄中含有豐富的番茄紅素，具有高效的抗氧化性，它能清除自由基，使皮膚保持細膩。

維生素C：維生素C是一種水溶性的強抗氧化劑，可以保護其他抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。臉上有色素斑的人補充維生素C可抑制色素斑的生成，促進斑點消退。常食番茄還能降低皮膚曬傷和曬黑的風險。

⊙番茄的美白淡斑功效

    美白淡斑：黑色素在皮膚表皮層內(nèi)均勻地過量沉積，膚色就會變黑，而黑色素局部過量沉積，是形成雀斑、黃褐斑的根本原因。番茄中含有豐富的維生素，能夠有效減輕色素沉著：還可預防紫外線，防治黃褐斑、雀斑，使皮膚保持潔白細嫩。

抗氧化美膚：番茄紅素能對抗紫外線損傷，番茄中含有豐富的番茄紅素，具有清除自由基的能力，進而起到防止膠原蛋白交聯(lián)聚合，從而防止皮膚變粗糙，祛除褐斑，抗輻射，具有很好的美容效果。

⊙番茄食法指要

  ☆番茄汁

    材料：番茄、白糖、開水各適量。

    做法：1.將番茄洗掙，用開水燙后剝?nèi)テぃ谜ブ瓩C或消毒紗布擠出汁；

          2將白糖放入汁中，用溫開水沖調后即可飲用。

功效：美白淡斑，保護皮膚。

⊙番茄的飲食宜忌

    【宜】口渴，食欲不振者適宜食用番茄。

    【宜】燒煮時稍加些醋，就能破壞番茄中的有害物質番茄堿。

    【忌】不宜空腹吃番茄。

    【忌】番茄不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女不可生吃番茄。