美白淡斑功效——白蘿卜

⊙說明及別名：白蘿卜是一種常見的蔬菜，略帶辛辣味，生食熟食均可。

⊙性質(zhì)：涼性。

⊙適用者：一般人均可食用。

⊙不適用者：脾胃虛弱者不適宜多食。

    白蘿卜富含的維生素C能美白淡斑，美容護(hù)膚；蛋白質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫功能，提高抗病能力；淀粉酶能夠防止胃酸過多，防治胃炎及胃潰瘍，對(duì)胃部黏膜的修復(fù)具有很好的促進(jìn)作用；膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。

    每100克膳食纖維平均含量1克

    每100克維生素C平均含量21毫克

    每100克蛋白質(zhì)平均含量0.9克

每100克鉀平均含量173毫克

⊙白蘿卜主要營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、膳食纖維、鉀、鈉、鈣。

    維生素C：維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。

微量元素：生物體所需量極少，但又是生命活動(dòng)所必需的元素，叫作微量元素。微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多，但與人的生存和健康息息相關(guān)，缺乏微量元素會(huì)使皮膚變得粗糙、無光澤。

    美白肌膚：黑色素是存在于人皮膚基底層的一種蛋白質(zhì)。紫外線的照射會(huì)令黑色素產(chǎn)生變化，生成一種保護(hù)皮膚的物質(zhì)，然后黑色素又經(jīng)由細(xì)胞代謝的層層移動(dòng)，到了肌膚表皮層，造成人們所看到的色斑和膚色不勻等皮膚問題。白蘿卜含有豐富的維生素C，能有效防止紫外線侵害皮膚，抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。

淡斑消斑：白蘿卜含豐富的微量元素鋅，有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，提高人體抗病能力，還有助于消除老年斑，使粗糙皮膚豐潤(rùn)，令肌膚更光滑。此外，白蘿卜中含有多種維生素，可以促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，祛除皮膚的老化角質(zhì)層，軟化皮膚，并增強(qiáng)其彈性。

  ☆白蘿卜凈面飲

    材料：卷心菜200克、白蘿卜400克、蘋果400克、蜂蜜適量。

    做法：將卷心菜、白蘿卜、蘋果分別洗凈，切碎后榨汁，取汁與蜂蜜調(diào)勻，即成白蘿卜凈面飲。

功效：美膚護(hù)膚，增白淡斑。

  ☆去脂美白湯

    材料：鮮蘿忡十60克、薏仁30克、鮮馬齒莧40克。

    做法：先將薏仁加清水煮20分鐘，然后將鮮蘿卜、鮮馬齒莧洗凈加入，再煮10分鐘即可。

功效：每日1次，常食有助于美白肌膚。

    【宜】白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有成分被稀釋。

    【宜】平時(shí)不愛吃涼性食物者，以熟食為宜。

【忌】白蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食。

【忌】官蘿卜忌與人參，西洋參同食。