⊙說明及別名:菠蘿原名風(fēng)梨,嶺南四大名果之一。
⊙性質(zhì):平性。
⊙適用者:一般人群均可食用。
⊙不適用者:患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿。
⊙菠蘿營養(yǎng)功效
菠蘿富含的維生素C能美白肌膚,消除斑點(diǎn):蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化;維生素B能有效地滋養(yǎng)肌 膚;蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質(zhì),促進(jìn)腸胃蠕動(dòng);菠蘿朊酶能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
⊙營養(yǎng)成分表
每100克維生素C平均含量18毫克
每100克蛋白質(zhì)平均含量0.5克
每100克視黃醇當(dāng)量平均含量3克
每100克鉀平均含量113毫克
⊙菠蘿主要功效:美白淡斑、清熱解暑、生津止渴、利小便、防便秘。
⊙主要營養(yǎng)成分:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白賦分解酵素、鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、煙酸。
⊙菠蘿的美白淡斑成分
菠蘿酵素:菠蘿酵素是一種可以食用的蛋白分解酵素,主要功效在于幫助消化,菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手,能溶解血管中的纖維蛋白及血栓,真正由內(nèi)而外地調(diào)節(jié)身體。也就是說食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色,還能幫助分解油脂。
維生素C:維生素C是顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱,是一種水溶性維生素,水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用,缺乏它可引起壞血病。維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。
⊙菠蘿的美白淡斑功效
美白淡斑:缺少水分和營養(yǎng)是長斑的原因,菠蘿含豐富的維生素,不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。
改善膚質(zhì):菠蘿含有豐富的維生素C,能有效美白肌膚,改善粗糙膚質(zhì),能幫助肌膚抵御紫外線侵害,避免黑斑、雀斑產(chǎn)生,極具美白功效。夏天食用菠蘿能預(yù)防日曬后肌膚受損,促進(jìn)人體新陳代謝。
⊙菠蘿食法指要
☆美白菠蘿汁
材料:菠蘿1/2個(gè)、橙子1個(gè)、小紅莓60克。
做法:1.將菠蘿去皮,切成小塊備用:
2.將橙子洗凈,切成小瓣,再去皮及核,取出果肉待用:
3.將小紅莓洗凈,放入果汁機(jī)中,加入菠蘿、橙子攪打成汁,可倒入杯中飲用。
功效:美白淡斑。
小貼士
菠蘿過敏癥是一種過敏性疾病,這是由于菠蘿含有具有消化蛋白質(zhì)作用的菠蘿蛋白酶,這種酶可增強(qiáng)胃腸黏膜的通透性,導(dǎo)致胃腸內(nèi)大分子異體蛋白質(zhì)滲入血流,加之機(jī)體的感受性差異,導(dǎo)致有些機(jī)體過敏反應(yīng)。
⊙菠蘿的飲食宜忌
【宜】身熱煩躁者特別適宜食用菠蘿。
【忌】腎炎.高血壓、支氣管炎、消化不良者不適宜食用菠蘿。
【忌】發(fā)燒、患有潰瘍病,濕疹疥瘡,腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。
【忌】太瘦或想增加體重者不宜多吃菠蘿。
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