美容藥膳祛斑消痤類（一）

※消瘢食方

【藥膳組成】帶蒂白茄子500g，何首烏15g，黑豆衣50g，綠豆粉50g。

【美容功能】補益肝腎，調(diào)和氣血。

【制備與用法】將白茄子洗干凈，切成小塊，與何首烏一起放入鍋內(nèi)，倒入清水1000ml，先用大火煮沸后，改用小火煮至白茄子熟爛，再加入黑豆衣、綠豆粉煮片刻，充分調(diào)勻成糊狀，每日數(shù)次，隨意食用，連服3個月。

【美容應(yīng)用】白癜風

※枇杷菊花粥

【藥膳組成】枇杷葉9g，菊花6g，生石膏15g，粳米60g。

【美容功能】清泄肺熱。

【制備與用法】將諸藥洗干凈，用布包好，加水1200ml，煎至800ml，再加入粳米煮粥，每日1次，連服15劑。

【美容應(yīng)用】痤瘡初起，以額頭為主，可見粉刺丘疹、小膿皰，皮膚潮紅刺癢。

※白果奶飲

【藥膳組成】白果30g，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200ml，蜜糖適量。

【美容功能】祛斑潔膚，潤膚增白。

【制備與用法】將白果去殼，用開水燙去衣，去心；白菊花洗凈，取花瓣備用；雪梨削皮，取梨肉切粒。將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸后，改用文火煲致白果爛熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調(diào)勻即成。

【按語】該藥膳的特點是果爛熟清香淡雅，甜潤適口。白果含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨同用，營養(yǎng)豐富，且有補虛蠃、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶結(jié)合成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚、潤膚增白的作用。

※枸杞炒瘦肉

【藥膳組成】枸杞子10g，瘦豬肉250g，萵筍100g，豬油、鹽、料酒、味精、香油、醬油、濕豆粉、生姜、蔥白、肉湯、糖各適量。

【美容功能】祛斑增白。

【制備與用法】

1.將枸杞子用溫水洗干凈；豬肉洗凈，切成絲，用濕豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調(diào)好；萵筍去皮，洗凈，切成絲；生姜、蔥洗干凈切成絲。

2.鍋燒熱，放油，待油稍冒煙時，放入肉絲炒散，再放入筍絲、姜絲、蔥白翻炒，倒入肉湯，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，點味精即成。

【按語】該藥膳的特點是肉鮮香，味道適宜。此菜清熱消毒，有祛斑增白之美容功效。適用于面部黑暗或有黑斑女性食用。常吃會使皮膚白嫩靚麗。

※瓜仁桂花飲

【藥膳組成】冬瓜子仁250g，桂花200g，橘皮100g，米湯適量。

【美容功能】祛斑增白。

【制備與用法】將瓜子仁、桂花、橘皮共研成粉末，用米湯調(diào)勻后飲用。

【按語】橘皮味辛苦，性溫。冬瓜子味甘，性寒，清肺熱，潤大腸，排膿消腫。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，性味甘平，含有煙酸、維生素B1、鐵等，有助刺激胃液分泌，幫助消化。此飲料每日飲3次，每次用粉末10g，連飲月余，即可達到祛斑增白的效果。此飲料適于面部色素沉著的女性飲用。

※黑木耳紅棗湯

【藥膳組成】黑木耳30g，紅棗20枚。

【美容功能】補脾，活血化瘀。

【制備與用法】將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮1小時左右，用時加蜂蜜少許，早晚各服1次。

【美容應(yīng)用】適用于面部黃褐斑、色素沉著，常伴有月經(jīng)不調(diào)、挾瘀血塊、痛經(jīng)、舌質(zhì)紫暗或有瘀斑。也可用于婦女產(chǎn)后瘀血。