桑葚黑芝麻糊
【材料】
桑葚干7克,水發(fā)大米100克,黑芝麻40克
【調(diào)料】
白糖20克
【做法】
1.將黑芝麻倒入榨汁機磨杯中。
2.通電后選擇“干磨”功能,將黑芝麻磨成粉。
3.選擇攪拌刀座組合,將大米、桑葚干倒入量杯中4.加入適量清水。
5.選擇“榨汁”功能,榨成汁。
6.倒入黑芝麻粉繼續(xù)攪拌均勻。
7.每混合好的米漿倒入砂鍋中,拌勻。
8.加入適量白糖,攪拌均勻。
9.繼續(xù)攪拌一會兒,煮成糊狀。
10.關(guān)火后將煮好的芝麻糊盛出,裝入碗中即可。
【營養(yǎng)分析】
桑葚是滋陰養(yǎng)血、補肝益腎的佳果,可幫助排出體內(nèi)毒素;芝麻含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,可以有效地排除體內(nèi)多余的鈉鹽。
櫻桃果凍
【材料】
櫻桃50克,水發(fā)瓊脂500克甜菊糖6克
【做法】
1.將櫻桃對半切開,切碎,備用。
2.砂鍋中注入適量清水燒開,放入甜菊糖。
3.倒入瓊脂,攪拌勻,煮至溶化。
4.放入切好的櫻桃,拌勻,略煮片刻。
5.把煮好的櫻桃瓊脂汁盛出,裝入碗中。
6.放入冰箱冷凍2小時,至完全凝固。
7.將制成的櫻桃果凍取出,裝入盤中即可。
【營養(yǎng)分析】
櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣、健脾和胃、祛風除濕等功效,經(jīng)常食用櫻桃可防治缺鐵性貧血,而且櫻桃是且前被公認為具有為人體去除毒素及不潔體液功效的水果,同時對腎臟的排毒具有相當?shù)墓πА?/span>
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