飲食補氣，讓美麗自由綻放

《千金方》認為，女性過早衰老、臉色蒼白、精神萎靡的原因是氣虛。所以，女性想要盡情綻放美麗，就要懂得涵養(yǎng)身體里的氣。在日常生活中多吃一些具有補氣功效的食物。如大棗、鰱魚、葡萄、山藥、香菇、雞肉、糯米等。

愛美之心，人皆有之。尤其是女人，愛美之心更甚。也正因為有這些追求美麗的女人，才讓這個世界變得如此朝氣蓬勃。但是。生活中有很多女性雖正值美麗年華，卻過早衰老、臉色蒼白。還常常會感到精神疲憊、體乏無力。《千金方》中將女性出現(xiàn)的這種狀況總結為氣虛。就是氣不足。中醫(yī)認為，氣是構成人體的基本物質，也是維持人體生命活動的基本物質。人體的氣包括來源于父母的先天之精氣、食物經(jīng)消化后生成的水谷精氣和肺吸入的自然界清氣。氣聚合在一起便形成有機體，氣散則形體滅亡，氣虧則形體病態(tài)。

為什么這一看不見、摸不著的氣可以讓女性的美麗受到如此嚴重的傷害呢？原來，氣具有很多種作用。它可以激發(fā)各臟腑組織器官的功能活動，推動血液、津液的生成和運行，對人體的消化和排泄起到推動作用；也可以保持臟腑器官位置的相對穩(wěn)定，統(tǒng)攝血液、防止不正常的流失，對人體的血液和水分起到固攝作用；中醫(yī)學認為，氣是運動時人體熱量的來源，可以維持并調節(jié)人體的正常體溫，保證人體各臟腑及經(jīng)絡的生理活動正常進行，因此又有溫煦的作用；除此之外，氣還可以護衛(wèi)肌表，防止外邪入侵，同時又可以與入侵的邪氣作斗爭，驅邪外出，使病情康復。其中的任何一種作用都嚴重影響著女性的容顏美麗，一旦氣虛，病癥自然就會反映到臉上來?？梢?，氣是女人的護花使者，保護著女性的容顏不受威脅，所以，女性想要盡情綻放美麗，就要懂得涵養(yǎng)身體里的氣。在日常生活中多吃一些具有補氣功效的食物，如土豆、大棗、鰱魚、紅棗、葡萄、山藥、紅薯、香菇、雞肉、糯米等。

    鰱魚：有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天補氣食用。

土豆：生長時全埋在地下，更多地吸收和凝結了地氣，人食用后可以使氣虛的狀況得到有效改善，對人體有諸多益處，被稱為“地下蘋果”。

山藥：是典型的藥食兩用的保健食品，可以用來炒或燉，是很好的補氣食物，對氣虛的人大有好處。

紅薯：中醫(yī)認為，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，可以補中和血，暖胃生津、補益脾胃之氣。

香菇：有“植物皇后”之稱，是頗受稱贊的藥膳，對氣血虧虛、不耐勞累等有良好的調理作用。

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食譜速查

    ※香菇泥鰍粥

原料：香菇30克，泥鰍30克，粳米50克，蒜頭少許。做法：將泥鰍處理干凈，香菇泡軟，粳米淘洗干凈，蒜頭切碎。將所有材料放入鍋中，加適量清水并用旺火煮開，再改成文火煮至粥成。

功效：不僅味道佳，而且營養(yǎng)價值極高，尤其對氣虛及胃腸功能差的人有奇效。

※玉珍雞

原料：母雞1只，桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞子各30克，鹽、味精適量。

做法：母雞去毛去內臟，清洗干凈，將桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞子放入雞腹內，加鹽、味精等調料蒸熟。功效：可補氣養(yǎng)精，強身補腎。

※栗子糯來粥

原料：栗子1000克，糯米100克。

做法：栗子去殼切片，曬干研粉，糯米洗凈放鍋內加水煮沸，取栗子粉調入粥中煮至粥稠，溫熱食用。

功效：栗子性溫、味甘，能補腎強腰益氣，以其搭配補中益氣的甘溫糯米，適用于腎氣不足及脾氣虛弱的女性食用。

※紅棗粉糕

原料：粳米粉500克，紅棗500克，白糖適量。做法：粳米粉加水揉成面團發(fā)酵；紅棗洗凈放鍋內，加水煮熟去核，小火收干成棗泥。把發(fā)好的面團與棗泥及白糖一起揉勻，切成小塊放籠內旺火蒸熟，早晚當點心食用。

功效：紅棗性味甘溫，有補虛益氣的功效，同補中益氣的粳米粉做糕食用，不僅可以補氣養(yǎng)顏，更可抗衰老。

食療禁忌

1.忌食生冷的水果，因為生冷水果傷脾胃，而脾胃是氣血生化之源。生冷水果的刺激只會讓本來就虛弱的脾胃變得更加糟糕。

2.忌食過量山楂、蘿卜，山楂和蘿卜有破氣耗氣的功效，對氣虛的治療不利。

3.忌飲茶、酒和咖啡等，此類飲品會加重氣虛。

【千金小貼士】

除食療補氣外，氣虛的女性還應養(yǎng)成良好的作息習慣，最好在每天夜里10點之前入睡，可以有益腎陽，而熬夜不睡只會使腎陽日虧；運動也可以激發(fā)人體的陽氣，尤其是遠足，邊走邊說笑，心神并悅。此外，放松精神，也有助改善氣虛狀況。