褪黑食物，讓你吃出如雪美肌

《千金方》有言：“安身之本，必資于食?！逼湟馑季褪钦f：食物是身體健康的根本。想要擁有如雪肌膚，就要多吃一些具有褪黑作用的食物，如黃瓜、茄子、燕麥、玉米、葡萄、檸檬、橙子、番茄、香蕉等。

東方人向來以“白”為美，并有“一白遮百丑”之說。東方女性對于美白的追求就像人類對于光明的追求一樣，從未停止過，她們不是涂脂抹蜜，就是敷粉撲霜，為的就是讓自己的肌膚看起來更加白皙。然而，這樣

耗時傷財所得到的不過是一個“面子”工程，當夜幕降臨，卸下妝容，肌膚黯沉、色斑、暗瘡等肌膚問題就都一覽無遺了。

其實，女人的皮膚白不白，主要取決于黑色素細胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細胞間，分布著黑色素細胞，它含有的酪氨酸酶可以將酪氨酸氧化成多糖，中間再經(jīng)過一系列的代謝過程，最后便可生成黑色素。黑色素生成得多，皮膚就越黝黑；反之，則皮膚就越白皙。因此，女人要想自己的肌膚真正展現(xiàn)出由內而外的自然美白光彩，就得把內在膚質調理好，抑制黑色素的生成。人體內本身存在著一種名為“松果體素”的胺類激素，這種激素有抑制黑色素生成的作用，所以又被稱為“褪黑激素”。松果體素進入血液循環(huán)后，能發(fā)揮其固有功能，從而起到美白褪黑的效果。不過人體中的這種褪黑激素受光照調節(jié)，只有在黑夜降臨、光感刺激減弱時才會分泌，天亮后就會自動失去效能，而且它還會隨著年齡的增長逐漸減弱并消失。那么，還有沒有別的辦法能夠抑制黑色素的生成呢？

《千金方》有言：“安身之本，必資于食。”其意思就是說：食物是身體健康的根本。要想擁有如雪的肌膚自然也跟食物脫不了干系。在我們的日常飲食中，有很多食物就含有褪黑素，如黃瓜、茄子、燕麥、玉米、香蕉等。另外，維生素C也具有降低黑色素的生成與代謝，保持皮膚潔白細嫩的功效。富含維生素C的食物，如葡萄、檸檬、橙子、番茄等對皮膚的白皙也有著直接的作用。皮膚不夠白皙的女性，只要經(jīng)常食用這些具有褪黑作用的食物，就能吃出如雪般潔白的美麗肌膚。

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    黃瓜：含有豐富的維生素C，對肌膚起到潤膚、增白的作用。

    茄子：除了含有褪黑激素，還含有維生素A、維生素B1、維生素C，食用茄子可促進血液循環(huán)。

燕麥：含有大量的能夠抑制酪氨酸酶活性的生物成分，這些物質可以有效抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素形成，淡化色斑，使皮膚保持白皙靚麗。

檸檬：含豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝，延緩衰老，美白淡斑，收細毛孔，軟化角質層，并令肌膚有光澤。

葡萄：除了所含的維生素C可以美白，它還含有一種叫葡萄籽多酚的成分，可以有效對抗自由基，防止色素沉淀以預防色斑的產(chǎn)生。

香蕉：富含讓人遠離憂郁的維生素B6、對抗緊張情緒的礦物質鎂，同時香蕉還是人體必需的氨基酸——色氨酸的來源，這幾種物質一同起作用，就成為人體制造血清素的主要原料，具有鎮(zhèn)定、安眠的功效。除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有能讓肌肉松弛的鎂元素。

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食譜速查

※番茄汁

原料：番茄1個，蜂蜜少許。

用法：把番茄洗干凈，用熱水燙后去皮。用紗布包好，用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。每日1杯。

功效：番茄含豐富的維生素C，可有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

※黃瓜粥

原料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。

用法：將黃瓜洗凈，去皮去心，切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，放入大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮，至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。1日2次溫服。

功效：可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

※檸檬蜂蜜水

原料：蜂蜜200克，檸檬2個（可根據(jù)個人口味增減），廣口玻璃瓶1個。

用法：將檸檬先用鹽搓，再用水洗干凈外皮后，晾干、切片；將檸檬片放進干凈無水的廣口玻璃瓶內，并加入所有蜂蜜后擰緊蓋子，24小時后即可飲用。飲用時，取2勺檸檬蜂蜜水沖入涼開水或溫開水送服。

功效：美白肌膚、潤腸通便，還可以防止電腦輻射。

食療禁忌

1.忌深色食物及飲料，如紫米、黑豆、胡蘿卜、濃茶、可樂、咖啡和巧克力等。

2.忌油炸食物。油炸食物內含的氧化物會加速肌膚老化。

3.忌感光食物。感光類食物富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺等物質的數(shù)量與活性，多吃這類食物容易使皮膚變黑。如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、木瓜等屬于感光食物，應少吃。

4.忌食含防腐劑、人造色素等添加劑的食物，以免加重內臟的負擔，不利于排出黑色素而導致形成黑斑及雀斑。

【千金小貼士】

想要美白的女性要少吃牛肉、羊肉、豬肉、動物內臟、雞肉、火雞肉、鴨肉。因為這些食物含有豐富的酪氨酸和笨丙氨酸，這兩種氨基酸是形成黑色素的主要營養(yǎng)素，多吃容易使皮膚變黑。另外，胡蘿卜、木瓜含有高量的β胡蘿卜素，吃太多也會導致皮膚發(fā)黃。