對蝦通草絲瓜湯

【藥膳來源】民間食療方

【藥膳組成】對蝦2只，通草6g，絲瓜絡l0g，食油蔥段、姜絲、鹽各少許。

【美容功效】行氣活血，通乳。

【制備用法】以上對蝦、通草、絲瓜絡收拾干凈，入鍋加水煎湯，同時下人蔥、姜、鹽，用中火煎煮將熟時，放入食油，燒開即成。

【美容評介】該藥膳的特點是鮮香有海鮮味。對蝦含蛋白質(zhì)達20.6％，脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等均較豐富。其性溫，味甘，咸，有補腎壯陽、開胃化痰、通絡止痛等作用。通草味甘淡，性寒，甘淡能通小便，性寒能清熱，并有通乳汁的作用，可治療因乳汁不通引起乳房癰腫癥。絲瓜絡味甘，性寒，有通行經(jīng)絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡不通等癥。對蝦、通革、絲瓜絡食物與中草藥，配成湯菜，可通調(diào)乳房氣血，通乳和開胃化痰美容功效。