金針菜燉豬腳

    【藥膳來(lái)源】《美容健體保健藥膳》

    【藥膳組成】金針菜30g，豬前腳l只，料酒、精鹽、味精、姜片、蔥段適量。

    【美容功效】滋陰潤(rùn)膚。

    【制備用法】將金針菜放人清水中泡發(fā)，去老梗，洗凈備用。豬腳去毛洗凈，剁成塊，下沸水鍋中焯去血水。鍋中放入清水、豬腳、料酒、姜片、蔥段燒沸，再改用小火燉至肉熟爛，再放入金針菜，稍后加入精鹽、味精少許，食肉 喝湯。

    【美容應(yīng)用】適用于血虛干燥型雀斑。