魚肚在廣東、香港一帶被稱為“花膠”,是各類魚鰾的干制品。中國食用魚肚的記載始見北魏《齊民要術(shù)》,到唐代之后,魚肚已被列為貢品,被譽為“八珍之一”。
在南方的小康之家,只要女人成為準媽媽,就會立即享受到魚肚的美味。婆家和娘家會送來魚肚滋陰補身,調(diào)養(yǎng)胎氣,消除臨產(chǎn)陣痛。
不僅如此,魚肚還具有補腎益精、補氣養(yǎng)血、止血散瘀、滋肝潤肺等功效,有“海洋人參”的美譽。女人經(jīng)常食用魚肚,不僅可調(diào)理神經(jīng)衰弱、經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等,還能迅速消除疲勞、調(diào)理身體,讓女人之花從容綻放。
魚肚的最大魅力在于補充膠原蛋白、柔滑肌膚,能使粗糙的皮膚在最快的時間內(nèi)恢復(fù)青春的光彩。如此“魚肚”,女人豈能不愛?
【魚肚美顏食方】
魚肚孺米粥
魚肚30克、糯米50克,加適量水和鹽煮成魚肚糯米粥,可補中益氣,養(yǎng)血補腎。
牛奶百合燉魚肚
魚肚浸泡后,放入開水中稍煮片刻,和已發(fā)好的百合20克一起放入燉盅,燉約2.5小時后放入鮮牛奶100毫升和冰糖少許,稍燉,即為牛奶百合燉魚肚,可滋陰養(yǎng)顏。
魚肚雞爪湯
魚肚150克,浸泡后放入蒸鍋內(nèi)蒸透,取出切成小塊;雞爪500克洗凈,和魚肚一起放入鍋中,加入50克香菇及適量姜片煲4小時,加鹽調(diào)味即可。此湯不但可調(diào)理肺陰不足、脾腎虛弱、白帶過多,還能補充膠原蛋白,滋養(yǎng)容顏。
豬肚魚肚湯
將150克豬肚洗凈,切片,40克魚肚發(fā)開,同放鍋中,加清水適量燉煮至熟,加鹽調(diào)味,還可加少許青菜同燉。飲湯,食肚??裳a腎健脾、滋陰益氣。適用于先兆流產(chǎn)。
魚肚猴頭菇燉瘦肉
魚肚200克,浸泡,放入蒸鍋內(nèi)蒸透,取出切成小塊;瘦肉150克,洗凈,放入開水中焯過,切成小塊,和山藥30克、猴頭菇250克一起放入燉盅,中火燉2.5小時,加鹽調(diào)味,即為魚肚猴頭菇燉瘦肉??勺萄a肝腎,利腸胃,既利于產(chǎn)后調(diào)理,又可美容養(yǎng)顏。
【5分鐘美顏調(diào)理】
睡好子午覺,美容又養(yǎng)生
拋開食療以及按摩,其實睡覺是最省錢、最有用的美容方法。不過,睡覺也是有講究的。比如,睡子午覺,以輕松自然的方式滋陰潛陽、補益陰津。
“子午覺”就是要在每天的子時、午時按時入睡。以“子時大睡,午時小憩”為原則。《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱“午時陽氣最盛,陰氣衰弱”。
從中醫(yī)的角度來說,子時是一天中陰氣最重的時候,是經(jīng)脈運行到肝、膽的時間,而肝的滋養(yǎng)需要在熟睡時進行,女人在這個時候入睡,最能滋陰。午時是“合陽”時間,就要小寐,即使條件不允許睡覺,也應(yīng)“入靜”,哪怕是靜坐或是閉目養(yǎng)神,都能使身體得以平衡過渡。
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