綠豆荷葉粥（纖體瘦身）

【原料】

    粳米50克，綠豆100克，鮮荷葉30克，冰糖15克。

【做法】

1．綠豆洗凈，用溫水浸泡2小時(shí)；粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出；鮮荷葉洗干凈。

2．鍋內(nèi)加入冷水、綠豆，用大火煮沸，改用小火煮至半熟，加入荷葉、粳米，續(xù)煮至米爛豆熟，去除荷葉，以冰糖調(diào)味，即可。

【功效】

    本品具有降壓降脂的功效，非常適合肥胖者食用。

【溫馨提醒】

體質(zhì)虛弱或脾胃虛寒的肥胖者不宜多食荷葉茶，盲目飲用或過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致腹瀉，嚴(yán)重者甚至脫水。

【食材妙用】

荷葉具有降血壓、降血脂的功效。因此，高血壓、高血脂、肥胖癥患者，除了經(jīng)常喝點(diǎn)荷葉粥外，還可以每天單用干荷葉9克或鮮荷葉30克左右，煎湯代茶飲，如果再放點(diǎn)山楂、決明子同飲，則有更好的減肥、降血脂、降血壓之功效。