對癥氣血不足所致白發(fā)脫發(fā)藥膳

對于老年人來說，出現(xiàn)稅發(fā)白發(fā)的現(xiàn)象，他們可能不太關(guān)注，老年人覺得這是人體衰老的正常規(guī)律，對身體健康沒有多大影響，不值得大驚小怪的。但這種事情若放在年輕人身上，就苦惱了。哪個年輕人不愛美，過早地出現(xiàn)了白發(fā)脫發(fā)的病態(tài)現(xiàn)象，那可是“頭頂”大事。以下藥膳推薦用于針對過度疲勞、壓力大或大病以后，出現(xiàn)白發(fā)脫發(fā)的人群。

黑豆首烏煲烏雞

【對癥】

氣血不足所致白發(fā)脫發(fā)、怕冷。

【功效】

補益肝腎，益氣補血，烏黑須發(fā)。

【材料】 (3人份)

黑豆50g  制何首烏20g  紅棗8枚  烏雞半只  生姜2～3片 

【烹調(diào)方法】

將黑豆、制何首烏、紅棗(去核)均洗凈，浸泡；烏雞洗凈，去腸雜、尾部，飛水。各物與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入適量清水，先武火煲沸后，改為文火煲約1.5小時，調(diào)入適量食鹽便可食用。

【貼士】

黑豆用開水更容易泡發(fā)。