瘦臉食療方

藥膳推薦：

胡蘿卜豆腐泥

【材料】

胡蘿卜85克，雞蛋1個，豆腐90克

【調(diào)料】

鹽少許，水淀粉3毫升

【做法】

1.把雞蛋打入碗中打散調(diào)勻；洗好的胡蘿卜切成?。粚⑾磧舻亩垢谐善?，再切成小塊。

2.把胡蘿卜放入燒開的蒸鍋中，用中火蒸10分鐘至其七成熟。把豆腐放入蒸鍋中，繼續(xù)用中火蒸5分鐘至胡蘿卜和豆腐完全熟透。

3.胡蘿卜和豆腐取出，把胡蘿卜倒在砧板上，用刀壓爛，剁成泥狀。將豆腐倒在砧板上，用刀壓爛。

4.湯鍋?zhàn)⑺?，加鹽。倒入胡蘿卜泥，用鍋勺攪拌。放入豆腐泥拌勻，煮沸。倒入備好的蛋液攪勻煮開。

5.加入適量水淀粉，快速攪拌均勻。盛出裝碗即可。

【營養(yǎng)分析】

胡蘿卜含有豐富的植物纖維，可加強(qiáng)腸道的蠕動，尤其適宜便秘時食用。此外，胡蘿卜富含胡蘿卜素，可加快臉部脂肪的燃燒，從而幫助快速瘦臉。

西芹藕丁炒姬松茸

【材料】

蓮藕120克，鮮百合30克，水

西芹100克，彩椒20克，發(fā)姬松茸50克，姜片、蒜末、蔥段各少許

【調(diào)料】

鹽4克，雞粉2克，生抽3毫升，料酒4毫升，水淀粉4毫升，食用油適量

做法：

1.洗凈去皮的西芹切成段；洗好的彩椒去籽切成塊。洗凈的姬松茸切成小段；洗好去皮的蓮藕切成厚片，再切成條形，改切成丁，備用。

2.鍋中注水燒開，加食用油、鹽，倒入藕丁攪均，略煮。放入姬松茸攪拌，續(xù)煮半分鐘，汆去雜質(zhì)。

3.倒入西芹、百合攪拌，煮至斷生撈出瀝水。

4.油起鍋，倒入姜片、蒜末、蔥段，翻炒均勻。放入食材炒勻。淋入料酒調(diào)味。加入雞粉、鹽，淋入生抽，倒入水淀粉?？焖俜雌淌蛊淙胛?。

5.將炒好的食材盛出，裝入盤中即可。

【營養(yǎng)分析】

芹菜含有利尿有效成分，能消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫，適合臉部浮腫者食用。蓮藕能滋陰養(yǎng)血，利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素姬松茸富含蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)和維生素，可補(bǔ)腎消腫，適宜因水份代謝不暢導(dǎo)致的面部浮腫者食用。