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菌藻類食物與美容

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2014/11/18
導(dǎo)讀:菌藻類食物包括菌類蘑菇、香菇、黑木耳、白木耳(銀耳)和藻類海帶、紫菜等?!丫孱愂澄锏拿廊轄I(yíng)養(yǎng)成分菌藻類食物具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。菌類食物主要含水分,還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),脂肪含量不多。藻類食物含蛋白質(zhì)較多,如螺旋藻的蛋白質(zhì)含量比牛肉高3倍…

    菌藻類食物包括菌類蘑菇、香菇、黑木耳、白木耳(銀耳)和藻類海帶、紫菜等。

菌藻類食物的美容營(yíng)養(yǎng)成分

菌藻類食物具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。菌類食物主要含水分,還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),脂肪含量不多。藻類食物含蛋白質(zhì)較多,如螺旋藻的蛋白質(zhì)含量比牛肉高3倍。菌藻類食物均含有較多的鈣、鐵、磷和B族維生素。

菌藻類食物中的碳水化合物以多糖為主,纖維素的含量也較高,所以產(chǎn)生的熱量較少,是較理想的減肥食物之一。

菌藻類食物中的脂肪富含人體必需的不飽和脂肪酸。菌類食物大多具有降血脂的功能;藻類食物含有豐富的碘。

美容菌藻類食物推薦

香菇:香菇是一種優(yōu)質(zhì)的食用菌,有“山珍之稱”。其含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和纖維素。還含有胡蘿卜素、B族維生素、煙酸及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)素等。香菇味道鮮美,對(duì)機(jī)體健康大有裨益。

海帶:海帶含碘豐富,還含有較多的纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈷、胡蘿卜素、粗蛋白及褐藻膠等營(yíng)養(yǎng)素。海帶熱量低,又由于有較多的纖維和藻膠,對(duì)減肥很有幫助。

黑木耳:黑木耳含鐵、胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、卵磷脂、腦磷脂、蛋白質(zhì)、纖維素等,有補(bǔ)氣益智、潤(rùn)膚祛燥、活血養(yǎng)胃等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,黑木耳有養(yǎng)膚、美膚作用。

 

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