維生素B能使人增進食欲,消化良好,能消除疲勞,有促進新陳代謝的作用,也能增強身體的抵抗力,防止皮膚老化。如果肌體內(nèi)少了維生素B,就會肌肉退化,面部發(fā)腫,也容易得腳氣病。維生素B又分為維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。從皮膚的衛(wèi)生保健來說,維生素B2、維生素B6是比較重要的,又被稱作“美容維生素”。
維生素B2能促進皮膚新陳代謝和血液循環(huán),為抗皮膚炎、白內(nèi)障和口內(nèi)炎癥的特效物質(zhì)。同時它又是美膚不可少的營養(yǎng)素,尤其與眼睛和口唇的美容有十分密切的關(guān)系。
維生素B2缺乏的發(fā)生是個漸進的過程,常在維生素B2攝入不足或吸收不良數(shù)月后才出現(xiàn)癥狀。主要表現(xiàn)為口角炎、口周放射狀皸裂,口唇干燥甚或發(fā)生潰瘍,同時有舌炎和口腔炎;鼻、眼、耳部周圍的皮膚發(fā)紅、脫屑,外觀似脂溢性皮炎;皮膚會變得粗糙或干燥,小皺紋也增多。
正常人每日維生素B2的需要量為2~3毫克,新鮮蔬菜、動物肝臟、雞蛋、牛奶、黃豆、花生等食物中含有較多的維生素B2。
維生素B6有抑制皮脂腺活動、減少皮脂的分泌、治療脂溢性皮炎和粉刺等功效。當人體缺乏維生素B6時,就會引起蛋白質(zhì)的代謝異常,從而使皮膚發(fā)生變化,如出現(xiàn)脂溢性皮炎、脫發(fā)、濕疹等,還可能出現(xiàn)小細胞低血紅蛋白貧血和周圍神經(jīng)炎。
正常人每日維生素B6的需要量為2毫克,由于維生素B6在普通食物中含量較多,腸道細菌也可合成少量,故一般人不會發(fā)生維生素B6缺乏癥。含維生素B6較多的食物有魚、動物肝臟、牛奶、肉類、黃豆、胡蘿卜、糙米等。
此外,維生素B1具有抗腳氣病和神經(jīng)炎的作用,對于肌膚也有著重要的功能。當人體缺乏維生素找時,會引起心臟功能衰弱,從而使體內(nèi)水的代謝障礙而發(fā)生水腫,使皮膚變黃,而且易過敏和破損。含維生素B1較多的食物有肝臟、豬肉、蛋黃、花生、芹菜、韭菜、香菇等。
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