豆腐豬肝湯

豆腐豬肝湯

【藥膳來(lái)源】豬肝（切薄片）、板豆腐各200g，豬瘦肉（切薄片）100g,咸酸菜30g,生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食鹽各適量。

【美容功效】美目護(hù)眼。

【制備用法】板豆腐洗凈，切小塊。豬瘦肉、豬肝片洗凈，加姜汁及食鹽腌10分鐘，放進(jìn)沸水中焯至將熟撈起。鍋內(nèi)下少許植物油爆生姜，加入適量水燒沸，下咸酸菜、板豆腐，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放下香菜，下食鹽調(diào)味即可。佐餐食用，每日1-2次，每次150-200ml。

【美容應(yīng)用】用于目澀眼中，視物不清。