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養(yǎng)腎的食物有哪些?

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/2/25
導(dǎo)讀:根據(jù)中醫(yī)里“五色歸五臟”的說法,黑色食物或藥物對腎臟具有滋補作用,我們?nèi)粘I钪兴f的“五黑”食物就是其中的典型代表,“五黑”食物包括黑豆、黑米、黑芝麻、黑棗和黑蕎麥。


養(yǎng)腎的食物有哪些?

根據(jù)中醫(yī)里“五色歸五臟”的說法,黑色食物或藥物對腎臟具有滋補作用,我們?nèi)粘I钪兴f的“五黑”食物就是其中的典型代表,“五黑”食物包括黑豆、黑米、黑芝麻、黑棗和黑蕎麥。

1)黑豆

黑豆被古人譽為“腎之谷”,黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。

2)黑米

黑米也被稱為“黑珍珠”,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效,其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。

3)黑芝麻

黑芝麻性平味甘,有補肝腎、潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。它富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其維生素5含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著,對延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

4)黑棗

有“營養(yǎng)倉庫”之稱的黑棗性溫味甘,有補中益氣、補腎養(yǎng)胃補血的功能。

5)黑蕎麥

可藥用,具有消食、化積滯、止汗之功效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體內(nèi)膽固醇、降血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后,適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。

“黑五類”個個都是養(yǎng)腎的“好手”,這五種食物一起熬粥,更是難得的養(yǎng)腎佳品。此外,李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等,都是可以補腎的食物。

 

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