糖尿病藥膳方

當(dāng)遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染等各種致病因子作用于機(jī)體時，可能會導(dǎo)致胰島功能減退，引發(fā)血糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，從而進(jìn)一步發(fā)展成為糖尿病。

當(dāng)今世界糖尿病的發(fā)病率狠搞，而且愈來愈有年輕化的趨勢。糖尿病的常見癥狀包括：排尿次數(shù)和尿量增多；飲水量增多；食量增大；越來越瘦；經(jīng)常感到疲憊。

飲食重點(diǎn)

◎吃糖類食物要小心。

◎少吃高油脂與高膽固醇食物。

◎減少高鹽食物的攝取量。

◎三餐要定時定量，多攝取富含膳食纖維的食物。

糖尿病藥膳方推薦

◆ 枸杞子方

配方：枸杞子10克。

做法：將枸杞子加水300毫升，武火煮開，保持沸騰1～2分鐘，待冷卻后將濃汁服下。

用法：早晚各1次。夜間臨睡前，將殘存枸杞子細(xì)嚼，連湯液一起吞下。

功效：可調(diào)節(jié)血糖，適用于糖尿病患者。長期堅持，效果更佳。

◆ 烏梅枸杞子茶

配方：烏梅、五味子、枸杞子、茺蔚子各適量。

做法：將烏梅、五味子、枸杞子、茺蔚子放入鍋中，加入適量水，武火煮開后轉(zhuǎn)文火熬30分鐘左右，濾渣取汁即可。

用法：可代茶飲。

功效：可降低血糖。

◆ 生地黃粥

配方：鮮生地黃150克，粳米100克。

做法：將鮮生地黃洗凈，搗碎后用紗布擠汁；粳米加水煮成粥，粥熟后倒入生地黃汁，再用文火煮沸即可。

用法：每日食用1～2次。

功效：此粥具有降血糖的作用。

◆ 花粉杞淮湯

配方：枸杞子、天花粉、山藥各適量。

做法：將山藥洗凈后放入鍋內(nèi)蒸熟備用；取枸杞子、花粉各30克，共煎湯。

用法：食山藥，喝湯，每日2次，每次120克。

功效：可降糖止渴。

◆ 西瓜皮方

配方：西瓜皮200克，鹽少許。

做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切小塊，入鍋內(nèi)炒熟，加鹽調(diào)味即可。

用法：1周食2～3次。

功效：適用于糖尿病合并高血壓患者食用。

◆ 南瓜湯

配方：鮮南瓜250～500克。

做法：鮮南瓜加水煮熟食之。

用法：每日l劑，分1～2次服食。

功效：適用于糖尿病。

◆ 空心菜玉米須湯

配方：空心菜60克，玉米須30克。

做法：空心菜和玉米須水煎。

用法：直接飲服。

功效：適用于糖尿病。