學(xué)會(huì)以下這樣搭配消痩型患者三餐降糖食譜:
【早餐】
(1)牛奶、花卷、雞蛋各1個(gè),調(diào)理生活,還可以加點(diǎn)香椿拌豆腐,根據(jù)愛(ài)好合理搭配,一般控制在共計(jì)不超過(guò)200克為佳。
(2)牛奶1杯,煮蛋1個(gè),菜肉大包2個(gè)(菜100克,肉末30克,面粉100克
(3)牛奶1杯,菜肉大餛飩10個(gè),上午加餐番茄1個(gè)。
【午餐】
(1)如果早餐吃的是面食,中午可以調(diào)換一下,將午餐改為大米,按用餐人數(shù)和量來(lái)分配,一般每人100克,炒個(gè)素菜,如圓白菜等,少放油、鹽,愛(ài)吃魚的,推薦帶魚,但最好是蒸和燉。
(2)米飯1小碗(稍滿),冬瓜燉大排1塊(去肥),茼蒿菜(蓬蒿菜)200克,烹調(diào)用油1匙。下午加餐吃草莓100克。
(3)米飯1小碗,芹菜豆腐干肉絲(豆腐干半塊,瘦肉25克,芹菜100克),蒸蛋羹1小碗(蛋1個(gè)),烹調(diào)用油1匙。下午加餐西瓜帶皮250克。
【晚餐】
(1)玉米面貼餅100克1個(gè),肉絲木耳菠菜湯(肉絲50克,木耳10克,菠菜約150克)干稀適中,如果湯料不放菠菜,也可拌或者炒一個(gè)適時(shí)素菜。(2)米飯1小碗,清蒸昌魚100克,刀豆150克,薺菜豆腐湯(薺菜50克,豆腐200克)烹調(diào)用油1匙。晚餐后加餐牛奶1杯,切片面包1片。
(3)饅頭1個(gè)(面粉50克),木耳黃燜雞(木耳少許,雞100克),塔菜200克,黃豆芽湯(黃豆芽50克)烹調(diào)用油1匙。晚餐后加餐苦蕎麥糊1小碗(苦蕎粉25克)。
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