蘋果，降壓防癌降脂美容

蘋果，別名柰、頻婆、柰子、平波、超凡子、天然子、頻果，為薔薇科落葉喬木蘋果的果實(shí)。蘋果的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，因此也被人稱為“大夫第一藥”。

【保健功效全解】

中醫(yī)觀點(diǎn)

性味歸經(jīng)：味甘、酸，性涼，入脾、肺經(jīng)。

功效：補(bǔ)心益氣，生津止渴，止瀉潤肺，健脾和胃，除煩解暑，增強(qiáng)記憶力，醒酒，降壓降脂。

主治：中氣不足，消化不良，氣壅不通，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過度，高血壓，高脂血癥。

醫(yī)籍選錄：

《醫(yī)林賽要》：“止渴I除煩，解暑，去瘀?！?/span>

《隨息居飲食譜》：“潤肺悅心，生津開胃，醒酒。”

【現(xiàn)代研究】

蘋果中的鉀含量非常高，能夠防治高血壓。因中國人的飲食中鹽分?jǐn)z入超標(biāo)，從而導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留，促發(fā)高血壓。鉀能夠促進(jìn)鈉離子從腎臟排出.使血液中鈉的含量降低，從而降低血壓。蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定。

蘋果中所含的多酚及黃酮類天然抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌發(fā)生的危險(xiǎn)，并能預(yù)防鉛中毒。

蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，有提神醒腦的功效。蘋果富含粗纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。

蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，具有一定的美容作用，可使皮膚細(xì)膩、紅潤有光澤。蘋果里含有大量的果膠，吃了會(huì)產(chǎn)生飽腹感，而且這種果膠是一種可溶性纖維，有助于降低膽固醇。蘋果還含有較多的纖維素及有機(jī)酸成分，可吸收大量水分，減慢人體對糖分的吸收，還可刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)膽固醇排泄。另外，蘋果獨(dú)有的蘋果酸可以加速代謝，分解體內(nèi)積存的脂肪，防止發(fā)胖，降低膽固醇，對抗動(dòng)脈粥樣硬化。