《中國(guó)居民膳食指南》中說(shuō),正常情況下,一個(gè)健康成年人每天需要大約2500毫升的水才能維持機(jī)體的正常生理功能。其中,包括一日三餐膳食中補(bǔ)充的水分(約1000毫升)、靠飲水補(bǔ)充的水分(約1200毫升)和體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝產(chǎn)生的水(約300毫升)。所以,一個(gè)在溫和條件下生活的輕體力勞動(dòng)的成年人,每日最少攝入水1200毫升(約6杯)。
高血壓患者要適當(dāng)多喝些水,即每天喝1200~1600毫升(6~8杯),以達(dá)到稀釋黏稠血液、預(yù)防血栓、腦卒中等心血管意外的作用。
喝水過(guò)多或過(guò)少都不好。水分?jǐn)z入過(guò)少,會(huì)導(dǎo)致血容量不足,血液黏稠度増高,容易誘發(fā)腦血栓的形成。但喝水也不是越多越好。喝水過(guò)多,容易增大血容量,加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān),反而使血壓升高。
同時(shí),血液中的水分還會(huì)快速進(jìn)入體細(xì)胞,如果過(guò)多的水分進(jìn)入了腦細(xì)胞,會(huì)使細(xì)胞膨脹、顱內(nèi)壓增高、器官功能受損,病人會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀,即發(fā)生“水中毒”。所以,患有高血壓以及心臟病、腎臟病或各種水腫者,都不宜飲水過(guò)多或一次性大量飲水,以免病情加重。
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