為什么補(bǔ)鈣有利于穩(wěn)壓

【鈣的多種作用】

人體中的鈣除了影響骨骼和牙齒的生長發(fā)育外，血液中的鈣離子還能降低毛細(xì)血管及細(xì)胞膜的通透性，降低神經(jīng)肌肉的興奮性，參與肌肉收縮、細(xì)胞分泌及凝血過程，因此，能防止血管的緊張性收縮，有助于改善血管的彈性，所以補(bǔ)鈣有利于穩(wěn)壓。

研究發(fā)現(xiàn)，人體缺鈣也是引起高血壓的因素，而在飲食中增加鈣的攝入量，可以降低高血壓的發(fā)生率。尤其對于高血壓患者，服藥的同時適當(dāng)補(bǔ)鈣，能提高治療效果。

由于人到中老年之后，鈣流失加劇是一個普遍現(xiàn)象，所以，適當(dāng)補(bǔ)鈣，不僅有助于平穩(wěn)血壓，還是防治骨質(zhì)疏松和腰腿痛的良方。鈣的作用這么多，中老年人，尤其是患有高血壓等慢性病者更要把補(bǔ)鈣重視起來。

【食補(bǔ)勝藥補(bǔ)】

一提到補(bǔ)鈣，不少人首先想到的是鈣劑、鈣片，當(dāng)然，對于缺鈣嚴(yán)重者，這是見效快的方法，但對于一般缺鈣不太嚴(yán)重的人群來說，食補(bǔ)勝藥補(bǔ)，還是以飲食補(bǔ)鈣為主。

鈣雖然有諸多好處，但也不是多多益善，人體如果攝入過量的括，有可能導(dǎo)致前列腺癌、結(jié)石等。鈣與人體許多代謝機(jī)制密切相關(guān)，通過食補(bǔ)一般不會過量，比較安全。但如果要服用鈣劑的話，最好先去醫(yī)院對身體進(jìn)行檢査，確定缺鈣程度，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇補(bǔ)鈣制劑，不建議盲目補(bǔ)鈣。

【高鈣食物看過來】

牛奶及酸奶、奶酪、奶片等奶制品：乳類和乳制品的含鈣量高，

是鈣的最佳食物來源。每天可以喝一杯250毫升的牛奶，容易腹脹或便秘者可多選擇酸奶。

黃豆及豆腐、豆?jié){、豆干等豆制品：如果不太喜歡牛奶及奶制品，或乳糖不耐受，吃豆腐、喝豆?jié){也是不錯的補(bǔ)鈣法。不過，豆類食物的含鈣量和吸收率普遍要低于牛奶及奶制品，補(bǔ)鈣效果稍差些。動物食品：瘦肉（牛肉最佳）、骨頭、動物內(nèi)臟、蝦仁、蝦皮、海參、蟹、牡蠣、魚、雞蛋等也含有較多的鈣，但考慮到膽固醇問題，這類食物并不適合高血壓患者多吃。

其他高鈣食物：芝麻、開心果、蘑菇、紫菜、木耳等食物也是很好的補(bǔ)鈣品。尤其是黑芝麻，對老年人降壓、通便、潤膚、抗衰老都有好處。