高血壓患者八分飽，剛剛好

對(duì)于中老年人，如果血壓高，或兼有糖尿病、心臟病，“吃飯只吃八分飽”是應(yīng)該遵循的黃金定律。

高血壓患者往往是性格比較“急”的人，吃飯一急就容易吃得多，呼嚕呼嚕全進(jìn)肚，等感覺到肚子泡了，其實(shí)已經(jīng)吃撐了。短時(shí)間內(nèi)吃得過多、過快、過飽，不僅消化系統(tǒng)不堪重負(fù)，還會(huì)使血壓、血糖飆升，心臟負(fù)擔(dān)加重，嚴(yán)重的甚至?xí)鹜话l(fā)性的心肌缺血而發(fā)生心肌梗死，危及生命。

到底怎樣才算是八分飽呢？一般是感覺到飽，但還可以吃得下，不過再吃就覺得撐了。一般人的胃在已經(jīng)七分飽的時(shí)候會(huì)紿大腦發(fā)停止進(jìn)食的信號(hào)，但是需要20分鐘，在發(fā)信號(hào)的過程中，你又繼續(xù)吃了很多食物，肯定就過度了。所以，放慢進(jìn)食速度、稍有飽感就放下碗筷，才是剛剛好。

怎樣控制好“八分飽”的狀態(tài)

定量進(jìn)食：根據(jù)自己的身體需求，把搭配好營養(yǎng)和熱量的飯菜分成份，每頓按份食用，吃完就不再添加，這樣可以控制進(jìn)食量。切忌面對(duì)一桌子美食，這太考驗(yàn)意志了，很難不吃到十二分飽。細(xì)嚼慢咽：每一口食物都要經(jīng)過充分咀嚼再咽下，有人說要嚼30下，無需這么夸張和教條，記得多嚼一會(huì)兒就可以了。這樣可以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，也能給大腦留出接收“吃飽信號(hào)”的時(shí)間。

用左手使筷子：用平時(shí)不太靈活的左手使筷子，目的就是為了減緩搛菜的速度，放慢吃飯時(shí)間，讓食物攝入少一些。當(dāng)然，如果是左撇子，不妨改用右手，總之，增加些難度就對(duì)了。