薏苡仁：健脾除濕，補(bǔ)脾虛，治脫發(fā)

薏苡仁，又名米仁、六谷、川谷、菩提子，為禾本科植物薏苡的種仁。據(jù)《本草綱目》記載：“薏苡仁，陽(yáng)明藥也，能健脾益胃……土能勝水除濕，故泄瀉、水腫用之?！笔浅凉窠∑ⅰB(yǎng)發(fā)固脫的藥食兩用之品。

【性味】性微寒，味甘、淡。

【歸經(jīng)】歸脾、胃、肺經(jīng)。

【儲(chǔ)藏】置通風(fēng)干燥處保存，防蛀。

【選購(gòu)】以粒大、飽滿、色白、堅(jiān)硬、光滑、完整、無(wú)破碎者為佳。

【功效說(shuō)明】健脾滲濕，生發(fā)烏發(fā)，固脫生發(fā)。常食可增強(qiáng)脾胃運(yùn)化，改善頭皮油脂分泌，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，減緩脫落、易斷癥狀。

【適合人群】適合陰虛血燥、脫發(fā)、掉發(fā)、頭皮油膩、斑禿嚴(yán)重、發(fā)干發(fā)硬、頭痛者常食。

【用法用量】入藥時(shí)，水煎服，或制成丸、散調(diào)服；入膳可煲湯、煮粥。用量在6～15克為宜。

【食用注意】健脾止瀉宜炒用，清熱利濕宜生用。脾虛無(wú)濕、大便燥結(jié)者及孕婦慎服。

調(diào)養(yǎng)食方

薏苡仁百合湯

【功效】潤(rùn)發(fā)固脫、健脾除濕

【用法】每日1次，連服10日

【原料】薏苡仁50克，百合15克，蜂蜜適量。

【做法】將薏苡仁、百合洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏苡仁熟爛，加入蜂蜜調(diào)勻，出鍋即成。

【功用】適用于脾胃濕熱所致的脫發(fā)、掉發(fā)、斑禿、頭發(fā)油膩、發(fā)干發(fā)硬等癥。

薏苡桑葚側(cè)柏粥

【功效】固脫生發(fā)、健脾利濕

【用法】每日1劑

【原料】薏苡仁100克，側(cè)柏葉10克，桑葚干15克。

【做法】將側(cè)柏葉水煎成汁，濾汁棄渣；桑葚干、薏苡仁分別洗凈，同入鍋中，加入側(cè)柏葉汁，共熬成粥即可。

【功用】適用于脫發(fā)、頭發(fā)稀疏、斑禿、頭皮油膩、發(fā)質(zhì)干燥、毛糙等癥。

小貼士：

    有脫發(fā)、掉發(fā)癥狀的女性，每晚空閑時(shí)，可取鮮側(cè)柏葉浸泡于60％酒精中，7天后濾取藥液，涂擦毛發(fā)脫落部位，每日3次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可固脫并生新發(fā)，治療斑禿。