三子核桃肉益發(fā)湯（烏發(fā)養(yǎng)發(fā)）

【原料】

    豬瘦肉100克，女貞子、菟絲子、覆盆子(干)各20克，核桃12克，姜、鹽各適量。

【做法】

1．女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈；核桃去殼略搗碎；豬瘦肉洗凈。

2．將上步原料全部放入砂鍋，加水煲至出味，加姜、鹽調味，去渣，即可飲用。

【功效】

    本湯治血虛體弱、病后失調、產后欠補、思慮太多、內分泌失調等，凡有頭發(fā)早白、大量脫發(fā)、膚發(fā)枯黃等征象，均宜用此湯調補。

【溫馨提醒】

據(jù)《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血。”可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張、肺結核患者，在飲白酒時不能食核桃，否則容易發(fā)病。