祛痘養(yǎng)顏藥膳 馬齒莧拌黃豆芽

【原料】

    馬齒莧、黃豆芽各150克，白糖、醋、味精、醬油、香油各適量。

【做法】

1．將馬齒莧、黃豆芽洗凈，用開水煮熟，撈出并瀝干水分。

2．加入白糖、醋、味精、醬油、香油調(diào)味，拌勻即可。

【功效】

    本品能夠益氣、清熱解毒、滋潤(rùn)肌膚，對(duì)治療痘痘非常有效。

【溫馨提醒】

馬齒莧、黃豆芽均性寒，脾胃虛寒者一定要注意少食或忌食，慢性腹瀉者以及脾胃虛弱者忌食。

【烹調(diào)小助手】

購(gòu)買黃豆芽的時(shí)候要仔細(xì)辨別，市場(chǎng)上的黃豆芽有的是經(jīng)過(guò)化肥催發(fā)的，經(jīng)化肥催發(fā)的豆芽看起來(lái)胖嫩，聞起來(lái)有異味，購(gòu)買時(shí)要小心。