抗衰老祛皺功效排行——啤酒

說(shuō)明及別名：啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。

性質(zhì)：涼性。

適用者：健康成年人均可飲用。

不適用者：對(duì)酒精過(guò)敏者。

●啤酒營(yíng)養(yǎng)功效

    大麥芽、啤酒花、酵母可消暑利尿、活血、開胃、幫助消化；蛋白質(zhì)可以促進(jìn)人體新陳代謝，維持體內(nèi)酸堿平衡，還可以抗衰老祛皺紋，使皮膚充滿彈性，潤(rùn)澤皮膚。

●適宜攝入量：男性不宜超過(guò)750亳升，女性不宜超過(guò)450毫升。

●營(yíng)養(yǎng)成分表

    每1100克蛋白質(zhì)平均含量0.4克

    每100克維生素B1平均含量0.15毫克

    每100克碳水化合物平均含量3.7克

    每100克鉀平均含量0.01克

●識(shí)別及注意事項(xiàng)

飲用啤酒不宜過(guò)量；不宜以啤酒送服藥品；不宜同時(shí)吃腌熏食品；不宜與烈性酒同飲；大汗之后不宜飲用啤酒；不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；不宜飲用超期久存的啤酒；不宜飲用冷凍啤酒。

●啤酒主功效：抗衰老、祛皺紋、消暑利尿、活血、開胃、幫助消化。

●主要營(yíng)養(yǎng)成分：大麥芽、啤酒花、酵母、水、酒精、蛋白質(zhì)、熱量、維生素B、鈣、磷、鐵。

●啤酒的抗衰老祛皺成分

    維生素B：維生素B能促進(jìn)氨基酸的代謝以保持皮膚健康，可降低毛細(xì)血管壁通透性及透明質(zhì)酸酶活性，減少變態(tài)反應(yīng)、炎癥反應(yīng)，促進(jìn)上皮細(xì)胞生長(zhǎng)。啤酒中的維生素B能延緩皮膚衰老、參與神經(jīng)傳導(dǎo)、能量代謝，還有補(bǔ)充人體能量和活力、提高血液抗氧能力的功能。

    蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織器官的支架和主要物質(zhì)，在人體生命活動(dòng)中起著重要作用，可以說(shuō)沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命活動(dòng)的存在。蛋白質(zhì)是構(gòu)建新組織的基礎(chǔ)材料，是酶、激素合成的原料，有助于維持鉀鈉平衡。此外，蛋白質(zhì)還有調(diào)節(jié)體內(nèi)各器官生理活性的功能。

●啤酒的抗衰老祛皺功效

    ▲抗衰老祛皺：啤酒中含有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)改善肌肉功能、健全神經(jīng)系統(tǒng)等均有好處，對(duì)皮膚有著良好的滋養(yǎng)作用。此外，啤灑中含有維生素B和鋅，可有效增強(qiáng)身體的免疫力，并可幫助去除體內(nèi)多余水分和脂肪，改善皮膚狀況，防止衰老，減少面部皺紋。

    ▲促進(jìn)新陳代謝：啤酒中的酒精成分能夠促進(jìn)血液循環(huán)，滋養(yǎng)肌膚，促進(jìn)人體新陳代謝。啤酒中的蛇麻子是一種清涼劑，能緊致肌膚，縮小毛孔，讓皮膚變得光滑有彈性。

●啤酒食法指要

  ★啤酒鴨

    材料：鴨1只、蒜10瓣、蔥1束、胡蘿卜、姜，青、紅椒各1個(gè)，啤酒兩楹。

    做法：1.鴨塊洗凈瀝水后倒入啤酒一瓶和少量鹽，腌1小時(shí)；姜拍松，蔥挽結(jié)，大蒜剝瓣：

          2.油熱后將腌好的鴨塊倒入鍋內(nèi)翻炒爆香，留少量油將蒜瓣炸黃撈出，將紅尖椒放入油鍋煸至棕紅色，再將鴨塊、蒜、姜、一瓶啤酒倒入，放幾粒花椒、八角、蔻仁，加蔥、適量老抽：

          3.大火燒開后撇去浮沫后，轉(zhuǎn)中小火約30分鐘后放入切好的胡蘿卜塊，胡蘿卜可用筷子捅進(jìn)去，起鍋時(shí)撿去尖椒、姜、蔥，淋上紅油即可。

    功效：清熱、開胃、利水、除濕。

●啤酒的飲食宜忌

    【宜】食欲不振者宜飲用啤酒。

    【宜】消化不良者宜飲用啤酒。

    【忌】消化道疾病患者不適宜喝啤酒。

    【忌】心腦血管疾病患者和孕婦不宜喝啤酒。