核桃蝦仁粥（養(yǎng)腎抗衰）

【原料】

    粳米200克，核桃仁30克，蝦仁30克，鹽少許。

【做法】

1．粳米、核桃仁、蝦仁分別洗凈備用。

2．將粳米放入鍋中加入冷水，用大火燒沸，放入核桃仁、蝦仁，再改用小火熬煮成粥，下入鹽拌勻，片刻即可。

【功效】

    本品具有補(bǔ)腎助陽(yáng)的功效。適用于肝腎虧虛所致的須發(fā)早白、頭目眩暈、耳聾耳鳴、腰膝酸軟、遺精、早泄、咳嗽氣喘、心悸失眠、大便秘結(jié)以及尿石癥等。

【溫馨提醒】

核桃雖說是老幼皆宜的滋補(bǔ)佳品，不過吃核桃也有所忌，當(dāng)身體出現(xiàn)發(fā)熱咳喘、煩躁不安、吐血等癥狀時(shí)不官食核桃。

【食材妙用】

當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。