栗子豬腰粥（養(yǎng)腎抗衰老）

【原料】

    粳米100克，豬腰90克，栗子50克，鹽適量。

【做法】

1．粳米淘洗干凈，浸泡半小時；栗子去皮后切成碎粒；豬腰洗凈，切成薄片。

2．將粳米、栗子放人鍋內(nèi)，注入約1200毫升冷水，待粥將沸時放入豬腰，再沸時改用小火慢煮，見米爛粥稠，下鹽調(diào)味即可。

【功效】

    此粥具有養(yǎng)胃健脾、補腎強腰的功效。適用于脾胃虛弱所致的反胃不食、泄瀉、腎虛腰膝酸軟等。

【溫馨提醒】

由于栗子“生極難化，熟易滯氣”，因此脾胃虛弱、消化不良或患有風(fēng)濕病的人不宜多食。

【食材妙用】

把風(fēng)干的栗子薄皮搗碎后和蜂蜜調(diào)和，涂在臉上，能去掉皺紋，令人面部光滑。