黃精鱔片（豐胸美乳）

【原料】

    黃精10克，鱔魚600克，姜末、黃酒、水淀粉、鹽、白糖、味精、胡椒粉、香油、植物油各適量。

【做法】

1．黃精用溫水洗凈，剁成細(xì)蓉，再用鹽、味精、胡椒粉、白糖、黃酒、水淀粉調(diào)成汁；鱔魚宰殺洗凈，切成薄片。

2．鍋加油燒至七成熱，下鱔魚片爆炒，快速滑散，隨即下姜末炒幾下，倒入調(diào)好的汁芡，淋上香油即可。

【功效】

    本品滋陰潤燥、止咳潤肺，還能起到保護(hù)口腔衛(wèi)生、保護(hù)牙齒的作用。

【溫馨提醒】

黃精鱔片較滋膩，易助濕邪，故咳嗽多痰者不宜選用。

【食材妙用】

黃精煎水取汁，加入粳米煮粥熟吃，可以滋養(yǎng)脾肺，適用于陰虛肺燥、咳嗽咽干、脾胃虛弱等癥。