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（藥用植物）
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鳙魚頭為鯉科動(dòng)物鳙魚Aristichthys nobilis (Richardson)的頭。四季均可捕撈，捕撈后，取其頭部，除去鰓，洗凈，鮮用。產(chǎn)于全國(guó)各地。

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