1.抗微生物作用：金盞菊花有抗菌、消炎作用，特別是對葡萄球菌、鏈球菌效果較好。其抗菌成分溶于醉而不溶于水。在堿性環(huán)境中效果較好?；ǖ?45%乙醇提取物沒有抗菌活性， 80%乙醇提取物有抗菌活性，特別是對金黃色葡萄球菌、糞鏈球菌。鮮花水一丙酮（10：90）提取物也有抗菌活性。丙酮提取物分離出一種成分，10mg/ml或25mg/ml對金黃色葡萄球菌即有效。花中分出的黃酮甙對金黃色葡萄球菌、肺炎桿菌、大腸桿菌，一種酵母菌及藤黃八疊球菌均有抗菌作用。分出的皂甙無此作用。金盞菊花提取物有殺毛滴蟲的活性，這與花精油中的含氧萜類有關，當其稀釋到1：50 000時，仍有殺蟲活性。酊劑在試管中對病毒（ATR-8及A2 Frunze flu virus）有殺滅作用，但對小鼠A2 Frunze flu virus產生的病毒性肺炎未顯示治療結果。
2.降血脂作用：金盞菊中的皂甙給實驗性高脂血癥大鼠口服15-50g/kg，共12星期，可降低血清膽固醇、游離脂肪酸、磷脂、β-脂蛋白、總脂質和三酸甘油，對肝臟總脂質、膽固醇和三酸甘油也有降低作用。對正常大鼠脂質無明顯影響。皂甙也可降低動脈粥樣硬化大鼠總脂質、膽固醇和三酸甘油的含量。皂甙S2給小鼠靜脈注射，降低血中膽固醇含量的作用比安妥明強。
3.對免疫系統(tǒng)的影響：金盞菊花非皂甙部分腹腔注射，可促進接種大腸桿菌的小鼠網狀內皮系統(tǒng)的吞噬作用。金盞菊中的多糖成分在人粒細胞或動物碳廓清試驗中，均表現(xiàn)出較強的免疫刺激作用。人粒細胞試驗中，多糖PS. Ⅲ 10-5-10-6mg/ml可使吞噬率提高54%-100%。
4.其他作用：花提取物對中樞神經系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，降低反射興奮性；靜脈注射可引起血壓降低，可增強心臟活動，增大心跳振幅，減慢心率。金盞菊的皂甙也有中樞神經系統(tǒng)作用，減少大鼠自發(fā)活動，延長戊巴比妥鈉睡眠時間。 金盞菊可促進狗膽汁分泌，加速傷口愈合。金盞菊花提取物 calephlone對大鼠有明顯利膽作用，0.05g/kg/天對四氯化碳引起的肝損傷有保護作用。金盞菊有抗炎活性，其活性物質不僅僅存在于親水性提取物中。小鼠耳巴豆油試驗中，稀乙醇提取物每耳1200μg劑量，抑制耳腫脹率為20%。二氧化碳提取物每耳75μg劑量即有顯著抑制作用；作用呈劑量依賴性，每耳1200μg時產生70.7%抑制率。（《中華本草》）
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