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草果（中藥材）

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草果為姜科植物草果Amomum tsaoko Crevost et Lemarie的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。主產(chǎn)于云南、廣西。

中藥名稱草果
中藥學(xué)名（拉丁名）TSAOKO FRUCTUS
別名草果仁、草果子
所屬功效類化濕藥
科姜科
分布區(qū)域主產(chǎn)于云南、廣西。

來源

本品為姜科植物草果Amomum tsaoko Crevost et Lemarie的干燥成熟果實(shí)。（《中國藥典2020》）

分布產(chǎn)地

主產(chǎn)于云南、廣西。

入藥部位

果實(shí)及種子

采收加工

秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。（《中國藥典2020》）

藥材性狀

本品呈長橢圓形，具三鈍棱，長2-4cm，直徑1-2.5cm。表面灰棕色至紅棕色，具縱溝及棱線，頂端有圓形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮質(zhì)堅(jiān)韌，易縱向撕裂。剝?nèi)ネ馄?，中間有黃棕色隔膜，將種子團(tuán)分成3 瓣，每瓣有種子多為 8-11粒。種子呈圓錐狀多面體，直徑約5mm；表面紅棕色，外被灰白色膜質(zhì)的假種皮，種脊為一條縱溝，尖端有凹狀的種臍；質(zhì)硬，胚乳灰白色。有特異香氣，味辛、微苦。（《中國藥典2020》）

性味歸經(jīng)

辛，溫。歸脾、胃經(jīng)。（《中國藥典2020》）

藥材功效

燥濕溫中，截瘧除痰。（《中國藥典2020》）

藥材主治

用于寒濕內(nèi)阻，脘腹脹痛，痞滿嘔吐，瘧疾寒熱，瘟疫發(fā)熱。（《中國藥典2020》）

用法用量

3-6g。（《中國藥典2020》）

用藥禁忌

陰虛血少者禁服。（《中藥大辭典》）

貯藏保存

置陰涼干燥處。（《中國藥典2020》）

藥材鑒別

顯微鑒別：

本品種子橫切面：假種皮薄壁細(xì)胞含淀粉粒。種皮表皮細(xì)胞棕色，長方形，壁較厚；下皮細(xì)胞1列，含黃色物；油細(xì)胞層為1列油細(xì)胞，類方形或長方形，切向42-162μm，徑向48-68μm，含黃色油滴；色素層為數(shù)列棕色細(xì)胞，皺縮。內(nèi)種皮為1列柵狀厚壁細(xì)胞，棕紅色，內(nèi)壁與側(cè)壁極厚，胞腔小，內(nèi)含硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞含淀粉粒和少數(shù)細(xì)小草酸鈣簇晶及方晶。內(nèi)胚乳細(xì)胞含糊粉粒和淀粉粒。（《中國藥典2020》）

中藥配伍

①治瘧疾，胃中寒痰凝結(jié)，不易開解:草果、常山、知母、烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。水煎服。（《慈幼新書》草果飲）
②治癉瘧，脈采弦數(shù)，但熱不寒，或熱多寒少，膈滿能食，口苦舌干，心煩，渴水，小便黃赤，大腑不利:青皮（去白）、厚樸（姜制炒）、白術(shù)、草果仁、柴胡（去蘆）、茯苓（去皮）、半夏（湯泡七次）、黃芩、甘草（炙）各等分。細(xì)銼。每服四錢，水一盞半，姜五片，煎至七分，去滓，溫服，不拘時(shí)侯。（《濟(jì)生方》清脾湯）
③治腫寒瘧疾不愈，振寒少熱，面青不食，或大便溏泄，小便反多:草果仁、附子（炮，去皮臍）。上等分，細(xì)銼。每服半兩，水二盞，生姜七片，棗一枚，煎至七分，去滓溫服，不拘時(shí)候。（《濟(jì)生方》果附湯）
④治脾痛脹滿:草果仁二個(gè)。酒煎服之。（《仁齋直指方》）
⑤治腸胃冷熱不和，下痢赤白，及伏熱泄瀉，臟毒便血:草果子、甘草、地榆、枳殼（去穰，麩炒）。上等分為粗末。每服二錢，用水一盞半，煨姜一塊，拍碎，同煎七分，去滓服，不拘時(shí)候。（《傳信適用方》草果飲）
⑥治瘟疫初起，先憎寒而后發(fā)熱，日后但熱而無憎寒，初起二、三日，其脈不浮不沉而數(shù)，晝夜發(fā)熱，日哺益甚，頭身疼痛:檳榔二錢，厚樸一錢，草果仁五分，知母一錢，芍藥一錢，黃芩一錢，甘草五分。用水一鐘，煎八分，午后溫服。（《瘟疫論》達(dá)原飲）

中藥炮制

草果仁：取草果，照清炒法（通則0213）炒至焦黃色并微鼓起，去殼，取仁。用時(shí)搗碎。

姜草果仁：取凈草果仁，照姜汁炙法（通則0213）炒干。用時(shí)搗碎。（《中國藥典2020》）

道地性

云藥

傳說淵源

草果現(xiàn)在被廣泛應(yīng)用于香料制作及藥草配伍，可你萬萬想不到的是，古時(shí)候，它曾因成熟時(shí)種子破碎發(fā)出特異臭味而讓人望而卻步，很不招人待見，直到有一天……

古時(shí)候，有一家人在地里忙活了一天，漸漸地天色晚了?！澳阆葞Ш⒆踊厝プ鲲埌?，我把這點(diǎn)活干完再回?！闭煞虿亮税押箤?duì)妻子說道?！班牛刹煌昝魈煸賮戆?，你也早點(diǎn)回來?！逼拮诱f著就引著兩個(gè)孩子回去了。兩個(gè)孩子都不到十歲，蹦來跳去的，相互嬉戲?；氐郊遥拮右贿呑鲲?，一邊收拾著屋子。

天黑了好一會(huì)兒后，丈夫才回來。“爸爸回來了，吃飯了！”在兩個(gè)小孩的叫嚷聲中，開飯了?！班牛埡孟??！币粋€(gè)小孩贊道?！笆前?，今天的飯你是怎么做的?！闭煞蛞苍尞惖馈！斑€能怎么做，還不是白米加水做出來的。”妻子雖然也覺得今天的飯味道不一樣，可她也不知道其中的緣由。丈夫跑到鍋邊看了看，沒發(fā)現(xiàn)什么不同，只看到鍋邊有幾粒草果，又扒開飯找了找，發(fā)現(xiàn)里面也有幾粒草果，已經(jīng)煮變了樣?！霸瓉磉@草果是種香料啊。”丈夫恍然大悟。

原來，在妻子做飯的時(shí)候，兩個(gè)小孩拿著從山上摘的艷麗的草果子扔著玩，不巧幾粒草果掉進(jìn)了鍋里，這才做出了這鍋特別香味的飯。從此，草果便被人們用作香料廣為流傳。

原標(biāo)題：草果
詞條標(biāo)簽：草果