香港貿(mào)發(fā)局在8月帶來四大展覽

展覽現(xiàn)場

      深圳2015年7月7日─香港貿(mào)易發(fā)展局(香港貿(mào)發(fā)局)將于8月13日起舉辦四項矚目的展覽──“美食博覽”、“家電·家品·博覽”、“香港國際茶展”(茶展)及“國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品展覽會暨會議”(中醫(yī)藥展)。這數(shù)項年度盛事將在香港會議展覽中心同期舉行，為美食愛好者及業(yè)內(nèi)買家提供完善的一站式采購平臺，而來自世界各地的參展商也可藉展覽來接觸群眾消費者，測試巿場反應(yīng)，拓展業(yè)務(wù)。

      美食博覽

      美食博覽今年踏入第26屆，匯聚來自超過20個國家和地區(qū)逾1,100家參展商，為公眾消費者和業(yè)內(nèi)買家?guī)硎澜绺鞯氐奶厣称芳帮嬃希窍愀垡荒暌欢鹊某侵忻朗呈?。香港貿(mào)發(fā)局駐深圳代表鐘子勤今天于記者簡布會上表示：“去年，超過46萬人次入場參觀美食博覽及同場舉行的家電·家品·博覽，而美食博覽的‘貿(mào)易館’則吸引超過20,000名業(yè)內(nèi)買家到場采購，展會現(xiàn)場人潮不絕?！?/span>

      美食博覽分為“貿(mào)易館”、“尊貴美食區(qū)”及“公眾館”?！百Q(mào)易館”的參展商由制造商、批發(fā)商、供應(yīng)商、中介及代理商組成，為期三天，在8月13至15日舉行。展覽的首兩天特別開設(shè)給業(yè)內(nèi)買家，讓他們與參展商洽談貿(mào)易商機并交換市場資訊，而在最后一天(8月15日)則一并開放予公眾人士憑票入場參觀。今年大會將新增兩個展區(qū)，分別為清真食品區(qū)，展示來自伊朗及印尼等地的相關(guān)食材，以及食品及農(nóng)業(yè)科技區(qū)，展出食品和農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新科技及相關(guān)技術(shù)。這些技術(shù)不但可以為食品生產(chǎn)商提升產(chǎn)品的品質(zhì)及增加產(chǎn)量，亦能為業(yè)界提供最新的食品安全檢測服務(wù)，以提升食品的質(zhì)素及安全。此外，館內(nèi)也將繼續(xù)設(shè)有多個地區(qū)展館，包括中國內(nèi)地的福建、廣西、江蘇、江西、吉林等，另外有澳洲、日本、韓國、伊朗、印尼、菲律賓、波蘭及美國等等，展出各式各樣的當?shù)靥禺a(chǎn)和美食，與買家洽商。

美食展

      “尊貴美食區(qū)”針對追求高級飲食品味的公眾人士，主打精致的環(huán)球珍饈百味，將于8月13至16日舉行，網(wǎng)羅超過70家參展商，以四個不同的主題來呈獻頂級美食和佳釀，分別為“歐美·戀饌”、“亞洲·料理”、“摩登·煮意”及“甜藝·閑情”。另外，多位星級名廚將親臨會場，與入場人士分享煮食心得及作烹飪示范。

      “公眾館”則針對群眾消費者，展期由8月13至17日一連五日，是參展商收集市場對新產(chǎn)品反應(yīng)的最佳時機。館內(nèi)的“美食薈萃廊”網(wǎng)羅30多個香港的地道飲食品牌，包括奇華餅家、安記海味、大班、美心食品、日清、維特健靈等等。另外，公眾館同時涵蓋多個地區(qū)展館包括馬來西亞、加拿大、臺灣、菲律賓、日本、韓國等，也有中國內(nèi)地的黑龍江省、陜西省、云南省，帶來一個國際性的美食盛會。

      家電·家品·博覽

      香港貿(mào)發(fā)局在去年首度舉辦家電·家品·博覽，與美食博覽同期舉行，讓公眾人士在搜羅美食之時，可一并選購最新的家電及家居型格用品。今年，博覽將于8月13至17日再度登場，匯聚超過100家優(yōu)質(zhì)電器及時尚家居用品的參展商，帶來超過160個家電家品名牌。

博覽設(shè)有兩大專區(qū)“家庭電器”及“家居用品”，涵蓋由客廳、睡房，以至浴室、廚房的生活所需品，種類包括廚房電器、廚具、餐具、寢室用品、家居保安產(chǎn)品、美容及保健產(chǎn)品等等，包羅萬有。參展商囊括家傳戶曉的品牌，包括中電、德國寶、威馬、貴夫人、我愛廚房、Kenwood、OGAWA、OTO、樂聲牌、飛利浦、STAUB、天上野、煤氣、WMF和德國孖人牌等。

      鐘子勤表示：“美食博覽及家電·家品·博覽現(xiàn)場將包羅一連串精彩的活動，包括知名食評家的分享會、具香港特色的‘金鴛鴦大賽’、互動游戲、探討飲食業(yè)熱門議題的專題講座、星級名廚烹飪示范、參展商產(chǎn)品示范、幸運抽獎、健康飲食分享會等等，另外有現(xiàn)場產(chǎn)品競投，讓入場人士可以出價競投精選家電和家品?！?/span>

      香港國際茶展

      香港國際茶展今年踏入第7屆，將于8月13至15日舉行，匯聚超過200家來自9個國家及地區(qū)的參展商，當中包括傳統(tǒng)的產(chǎn)茶地如中國內(nèi)地、日本和斯里蘭卡等的展商，讓買家采購各式各樣的茶及茶相關(guān)產(chǎn)品。展覽首兩天只供業(yè)內(nèi)人士入場洽商采購，而在最后一天則一并開放予公眾憑票入場，讓茗茶愛好者可親身品嘗各地的名茶，認識更多茶類產(chǎn)品及各地的茗茶文化。

      今屆茶展的主要展品類別包括各地名茶、茶食品及各種茶相關(guān)的加工產(chǎn)品、茶葉包裝、茶葉機械與檢測、茶具、茶工藝品及茶葉技術(shù)等等，另外亦設(shè)有“茗茶之友”展區(qū)，展示各類伴茶食品及茶食品如糖果糕點及餅干等，提升參觀人士的茗茶體驗。

      展覽期間將舉行多項推廣茶文化的活動，包括“香港國際茶展名茶比賽2015”，匯聚茶葉行內(nèi)精英，參展商將在7個組別包括紅茶(傳統(tǒng)手工制法)、紅茶(C.T.C.機械制法)、普洱茶、黑茶(非普洱類)、綠茶、烏龍茶及其他茶類(如白茶、黃茶或花茶)等，競逐多個獎項。國際鑒茶專家將擔任評審，以盲品方式評選出優(yōu)秀茶葉。

      香港的傳統(tǒng)港式奶茶聞名于世，“國際金茶王大賽”是每年全城矚目的盛事，國際總決賽將于8月15日的茶展公眾日舉行。香港的沖茶高手將與來自不同地區(qū)的奶茶師傅一較高下，當中包括深圳、廣州、上海、澳洲悉尼及加拿大多倫多，爭奪“金茶王”的美譽。

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      其他精彩活動

       包括展現(xiàn)不同品茗文化的“國際茶藝匯演”及“茗茶時段”，大會特別從多個地方請來專業(yè)茶師主理多場茶藝表演，包括中國湖南、斯里蘭卡及日本等等；大會也邀請了合子品牌設(shè)計有限公司的設(shè)計總監(jiān)盧偉光先生及茶藝樂園創(chuàng)辦人陳國義先生，剖析打造茶葉品牌的秘訣；而在茶展最后一天的公眾日，大會請來多位茶文化專家主持一系列“茶經(jīng)論道”講座，包括茶與巧克力的配搭及茗茶體驗，注冊中醫(yī)師及著名作家楊明霞醫(yī)師將講解如何通過喝茶養(yǎng)生和養(yǎng)顏，而“木+木IDG Concept”館主吳家丞先生將探索傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活于空間及品味上的融合，以呈現(xiàn)一種東方美學為概念的現(xiàn)代生活。

      國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品展覽會暨會議

      由香港貿(mào)發(fā)局及現(xiàn)代化中醫(yī)藥國際協(xié)會合辦，第十四屆“國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品展覽會暨會議”(中醫(yī)藥展)將于8月13至15日舉行，吸引超過100家來自9個國家及地區(qū)的參展商，展示環(huán)球優(yōu)質(zhì)中醫(yī)藥及保健產(chǎn)品。展會在首兩天只供業(yè)內(nèi)人士入場，參展商將展示最新研發(fā)的產(chǎn)品以供買家采購，而在展會最后一天，公眾人士可憑票入場參觀。

中醫(yī)藥展

      為期兩天的“國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品會議”是展會的焦點(8月13至14日)，今年會議的主題是“防治心血管疾病中藥的研究及商機”，邀請來自四個國家及地區(qū)的專家主持論壇及研討會，包括中國內(nèi)地、德國、美國和香港的業(yè)界精英與知名學者。而在展覽最后一天公眾日，大會將邀請注冊中醫(yī)師出席公開論壇，提供中藥產(chǎn)品的養(yǎng)身及保健心得。

      四大展覽同期舉行締造一站式采購平臺

      展覽歡迎旅客到訪，訪港人士可前往位于香港會議展覽中心港灣道或博覽道入口的售票處，并出示有效的旅游證件購票，可以每位港幣20元購買“美食博覽公眾館”及“家電·家品·博覽”的門票，在8月13日至17日期間入場一次；另外亦可以每位港幣30元購買套票，在8月13日至16日期間入場一次，除了“美食博覽公眾館”及“家電·家品·博覽”，還可進入“尊貴美食區(qū)”。另外，旅客和香港市民也可以每位港幣10元購買“晚間進場票”，于8月13至16日期間下午6時后進場一次，參觀同日的“美食博覽公眾館”及“家電·家品·博覽”。

      美食博覽、家電·家品·博覽、香港國際茶展及中醫(yī)藥展將在8月13日起，在香港會議展覽中心同期舉行。四項展會將帶來協(xié)同效應(yīng)，為業(yè)內(nèi)買家及公眾消費者提供更方便的一站式采購機會。