《本草中國》一程中醫(yī)藥文化“尋覓之旅”

中醫(yī)藥似一位矍鑠清朗的老先生，一襲長(zhǎng)衫背筐而立，一站就是幾千年。5月20日，江蘇衛(wèi)視黃金檔將首播紀(jì)錄片《本草中國》，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合宣傳中醫(yī)藥，開創(chuàng)了欣賞中醫(yī)藥之美的“新視野”。

橘子收獲的季節(jié)，村民和藥工們忙碌了起來。藥工們用小刀在柑橘皮上麻利地劃下三刀，手指稍一用力，一片完整的橘皮就剝落在手里，仿佛一朵三瓣的鮮花。果肉完好無損地滾在地，金黃又飽滿。藥工，就像是持劍的俠客，隨著背景音樂節(jié)奏起伏，唰唰幾下，命中要害，收劍入鞘，干脆利落。

這段精彩而精準(zhǔn)的中藥陳皮制作橋段出自國內(nèi)第一部系統(tǒng)挖掘中醫(yī)藥文化的紀(jì)錄片《本草中國》。

該片由國家衛(wèi)生計(jì)生委宣傳司支持，國家中醫(yī)藥管理局專業(yè)指導(dǎo)，中國人口文化促進(jìn)會(huì)監(jiān)制，上海篤影文化傳媒有限公司投資及項(xiàng)目統(tǒng)籌，上海東方傳媒集團(tuán)SMG云集將來傳媒（上海）有限公司制作。以“本草”為切入口，以溫暖真實(shí)的視覺力量挖掘和記錄隱遁的中醫(yī)藥故事，在傳播和普及中醫(yī)藥文化專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，探討中華傳統(tǒng)文化中“感動(dòng)生命的奧義”，打造一場(chǎng)的中醫(yī)藥文化“尋覓之旅”。

正本清源，匠心傳承文化

藏紅花早晨摘下，中午就要取絲烘干，隔了一夜，價(jià)錢貶值數(shù)倍；陳皮要曬得年頭越多越好，當(dāng)年的陳皮天天曬，隔年的陳皮定期曬，陳皮吊起放在爐灶之上，長(zhǎng)年累月炊煙熏染，會(huì)達(dá)到更好藥效。

同一種藥材，在不同的時(shí)節(jié)、不同時(shí)辰采摘，藥效大為不同。中藥與時(shí)間的微妙關(guān)系，在《本草中國》的《時(shí)間》分集中得以展現(xiàn)。

“我們不做人物傳記，不做科普宣傳，追求的是飽有最純粹的文化元素與人文關(guān)懷。”上海篤影文化傳媒CEO孫煜介紹，《本草中國》以中醫(yī)藥文化為題材，計(jì)劃制作三季。其中，第一季關(guān)注的是藥材和基層中醫(yī)藥人，他們是整個(gè)中醫(yī)藥行業(yè)的根基，是最核心的部分。該片將透過展現(xiàn)道地藥材的采摘、炮制過程，探尋人與自然、人與人、人與社會(huì)、人與科學(xué)之間的關(guān)系，借由這部片子來向支撐起整個(gè)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈的藥工、藥師們致敬。

正在策劃中的第二季將以傳統(tǒng)中醫(yī)技法、高超醫(yī)術(shù)為核心,讓觀眾了解神秘的中醫(yī)藥對(duì)生命健康的巨大價(jià)值，第三季將展示中醫(yī)的現(xiàn)代化、國際化發(fā)展，以增強(qiáng)大眾對(duì)中醫(yī)藥的深度認(rèn)知。

諸藥所生，皆有境界。每一味藥材都有著適應(yīng)其生長(zhǎng)的最佳境域，離其本土則質(zhì)同而效異，中藥所稱是謂“道地”。

與《與舌尖上的中國》類似，《本草中國》也是以人物和他（她）的故事為切入點(diǎn)，帶出某一種中藥。片中從事手工制作紅曲的浙江桐君堂老藥工王良春，因?yàn)楝F(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)可批量生產(chǎn)，放棄了古法制作紅曲的方法，將制曲工具放入了博物館。

貴州德江大山里，天麻只能和蜜環(huán)菌與木材埋在山中的土壤里，才能發(fā)揮它最大的藥效。土家族青年大學(xué)生田旭林，放棄了原本所學(xué)的設(shè)計(jì)專業(yè)，懷揣著“帶天麻走出大山”的夢(mèng)想回到了故鄉(xiāng)。這些故事是手工制作與機(jī)械生產(chǎn)的對(duì)抗，也是價(jià)值觀與現(xiàn)實(shí)的博弈，可唯有堅(jiān)守與夢(mèng)想是始終存在的主題。

國際化的鏡頭處理能從細(xì)微處給人視覺享受。本片總導(dǎo)演干超表示，整片采用輕快的剪輯手法、故事化敘事手段、生動(dòng)緊湊的情節(jié)編排。真實(shí)與故事并駕齊驅(qū)，深度和趣味兼而有之，實(shí)現(xiàn)紀(jì)實(shí)與藝術(shù)完美結(jié)合。

在本片總制片韓蕓看來，每一味藥材的背后都有著人賦予它的溫度，每一個(gè)故事的核心都是一代代中藥人對(duì)生命的敬意和赤誠的匠心。

韓蕓表示，《本草中國》攝制組扎根基層，探尋不為人知但卻閃爍著人性光輝的故事。節(jié)目希望能夠做到最大限度的“接地氣”，讓普通老百姓能在觀看節(jié)目同時(shí)，完成一次中醫(yī)藥文化的啟蒙和普及，把普通中國人的喜怒哀樂溫情細(xì)膩地展現(xiàn)出來。

全新視角，熬出中醫(yī)藥“老火靚湯”

中醫(yī)藥傳統(tǒng)制法：地黃蒸籠

在呈現(xiàn)形式上，《本草中國》以全新的視角、貼近大眾的表達(dá)、充滿活力的鏡頭來傳播中醫(yī)藥文化，展現(xiàn)中醫(yī)藥的神秘有趣，讓中醫(yī)藥“萌”起來。

以往關(guān)于中醫(yī)藥、養(yǎng)生的節(jié)目觀眾年齡層較高，年輕人不喜愛收看。干超表示：“《我在故宮修文物》在電視上播的時(shí)候并不火，但放在了bilibili（彈幕吐槽類視頻網(wǎng)站）上卻火得一塌糊涂，《本草中國》也將投放bilibili網(wǎng)站，這能讓更多年輕人關(guān)注中醫(yī)藥和中國傳統(tǒng)文化。”

除了在bilibili上播出，《本草中國》還占據(jù)了江蘇衛(wèi)視周五黃金檔，它將與《奔跑吧，兄弟！》《全員加速中》等大熱綜藝搶奪收視率。

《本草中國》的投資人孫煜認(rèn)為，“在這個(gè)娛樂至死的年代，《本草中國》是特殊的，節(jié)目在微博上的前期推廣效果也不錯(cuò)，許多人表示想要盡快收看到《本草中國》?！?/span>

正如韓蕓所言，《本草中國》的魅力在于，它未必讓你醍醐灌頂，但對(duì)于熱愛傳統(tǒng)文化的有心人，卻是一碗有滋味的“老火靚湯”。

挖掘故事，打造中醫(yī)藥版“舌尖”