科技創(chuàng)新是中醫(yī)藥發(fā)展源動(dòng)力

　　中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著“冰火兩重天”的發(fā)展困惑，科技創(chuàng)新是中醫(yī)藥發(fā)展源動(dòng)力。
　　一方面，隨著我國(guó)人口老齡化進(jìn)程加快、居民收入提升、國(guó)家加大醫(yī)療衛(wèi)生方面財(cái)政投入及扶持行業(yè)發(fā)展政策逐步落實(shí)，作為中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在大健康服務(wù)領(lǐng)域呈現(xiàn)出誘人的發(fā)展前景。據(jù)《生物產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃》顯示，“十二五”末生物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到4萬億，其中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了驚人的3.6萬億。
　　但與此同時(shí)，一篇《中醫(yī)將亡于中藥》的文章流傳于社交網(wǎng)絡(luò)，指出中藥飲片市場(chǎng)普遍存在染色、增重、以次充好、摻雜摻假等問題，嚴(yán)重影響了中藥質(zhì)量和療效。文章一出，立刻引來了行業(yè)專家、媒體及大眾消費(fèi)者的激烈討論。
　　一邊是極度利好的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，另一邊是行業(yè)面臨危機(jī)的嚴(yán)厲警示，這截然相反的觀點(diǎn)再度引起人們對(duì)中醫(yī)藥生存發(fā)展的關(guān)注與熱議。如果連治病救人的中藥“病了”，那中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的未來該如何發(fā)展？

　　針對(duì)上述中醫(yī)藥發(fā)展問題，各方人士都在不斷尋求著解決之道。成長(zhǎng)于中醫(yī)世家的愛佳健康創(chuàng)始人陳峰，正是這些人中執(zhí)著探索的典型代表。
　　由于從小對(duì)中醫(yī)藥文化耳濡目染，80后的陳峰在大學(xué)畢業(yè)后，并沒有投入當(dāng)時(shí)大熱的互聯(lián)網(wǎng)浪潮中，反而對(duì)“很傳統(tǒng)”的中醫(yī)養(yǎng)生展示出了濃厚興趣和極大的熱情，并在求學(xué)、創(chuàng)業(yè)的過程中堅(jiān)守對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生文化的傳承，全身心的投入到了中草藥工藝方法的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究中。
　　在陳峰看來，中醫(yī)與西醫(yī)是兩種完全不同的價(jià)值觀和理論體系。不同于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的主流，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)(以西醫(yī)為代表)是建立在以解剖生理系統(tǒng)為研究對(duì)象的醫(yī)學(xué)體系，注重?cái)?shù)據(jù)化及標(biāo)準(zhǔn)化；而中醫(yī)卻是脫離開解剖生理系統(tǒng)，以整體論的哲學(xué)視角重新審視生命，從而建立了更系統(tǒng)、更具關(guān)聯(lián)性的醫(yī)學(xué)理論體系。體現(xiàn)在用藥方面，西醫(yī)思維更直接，單獨(dú)提取“有效成分”，或通過化學(xué)合成的方式進(jìn)行定量的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；纳a(chǎn)。而中醫(yī)理論不重?cái)?shù)量重現(xiàn)象，中醫(yī)認(rèn)為植物營(yíng)養(yǎng)素的天然配比是億萬年物競(jìng)天擇形成的和諧均衡狀態(tài)，是相生相克自然規(guī)律的產(chǎn)物，這樣的效果比單一營(yíng)養(yǎng)素提取物要更安全、更可靠、更滋養(yǎng)人體。
　　陳峰表示，中醫(yī)藥植根于數(shù)千年中國(guó)傳統(tǒng)文化，其獨(dú)特理論和確切療效也已被大量臨床實(shí)踐證實(shí)，且“治未病”的理念更吻合中國(guó)人的養(yǎng)生與生活習(xí)慣，因此在國(guó)內(nèi)有著最廣泛的信任基礎(chǔ)，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在近年來確實(shí)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
　　雖然中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展加速，但問題猶存。中草藥標(biāo)準(zhǔn)體系不統(tǒng)一、行業(yè)監(jiān)管難度大、中藥材質(zhì)量下降等問題一直阻礙著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程。因此，“中醫(yī)將亡于中藥”爭(zhēng)議才會(huì)一直不斷地出現(xiàn)。
　　陳峰認(rèn)為，中醫(yī)藥之所以出現(xiàn)這些危機(jī)，很大一部分原因就是近年來醫(yī)療需求的“井噴式”增長(zhǎng)。他舉例表示，在古代，為了實(shí)現(xiàn)中藥材的保鮮，藥工發(fā)明了將藥材脫水后做長(zhǎng)期存儲(chǔ)的炮制技術(shù)，后來發(fā)現(xiàn)針對(duì)特定的藥材，炮制技術(shù)也有降低毒性或增強(qiáng)藥效的作用，經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐總結(jié)，就逐漸形成了今天我們廣泛應(yīng)用的中藥飲片。但是這種手工業(yè)時(shí)代的生產(chǎn)方式難以標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?，在產(chǎn)能不足以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)偷工減料、以次充好等各種問題，加之中藥加工技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)缺失和不統(tǒng)一造成行業(yè)監(jiān)管難度比較大，使問題更趨嚴(yán)重。
　　面對(duì)各種問題，陳峰在對(duì)行業(yè)的反復(fù)觀察與思考中提出了一個(gè)思路：利用現(xiàn)代科技手段進(jìn)行鮮藥的全成分提取，并在過程中對(duì)有毒有害物質(zhì)進(jìn)行分離。基于此，愛佳健康將研發(fā)方向鎖定在對(duì)鮮活本草進(jìn)行全成分提取上，目標(biāo)是形成一種即保留中藥天然成分又能夠標(biāo)準(zhǔn)化的藥露產(chǎn)品。這樣一方面解決了中藥材保鮮的問題，另一方面又能有效避免加工過程中的二次污染，對(duì)解決上述“行業(yè)痛點(diǎn)”提供了有益借鑒。
　　陳峰在研究《本草綱目》和相關(guān)史料時(shí)發(fā)現(xiàn)，李時(shí)珍早在400多年使用的“蒸露法”就是鮮活本草的制取工藝，其功效遠(yuǎn)勝湯煎，但受制于當(dāng)時(shí)的條件限制“蒸露法”難以普及，只在王公貴族中作為“奢侈品”小范圍流傳，而且藥露的定位不是生病后才吃的藥，而是帶有藥性的飲品，活脫脫就是現(xiàn)代功能性飲料的原型。這個(gè)發(fā)現(xiàn)增強(qiáng)了陳峰的信心。
　　在攻關(guān)過程中，陳峰也遇到了很多技術(shù)難點(diǎn)。比如任何一種植物的成分都非常復(fù)雜，包含揮發(fā)性、水溶性、脂溶性等異相成分，如何對(duì)不同的成分進(jìn)行同步提取，并使之脫離植物細(xì)胞后還能穩(wěn)定共存就是一個(gè)難點(diǎn)。為了取得技術(shù)突破，陳峰數(shù)次前往日本、韓國(guó)，對(duì)日韓的漢方藥技術(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)與借鑒?；侍觳回?fù)有心人，經(jīng)歷十年的探索研究與無數(shù)次實(shí)踐，陳峰終于獨(dú)創(chuàng)了“異相同步超微原露析取技術(shù)”理論和設(shè)備?！爱愊嗤匠⒃段鋈〖夹g(shù)”技術(shù)以《本草綱目》所載“蒸露法”為理論基礎(chǔ)，以韓國(guó)宮廷制藥秘法為靈感，引入日本先進(jìn)的材料學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)、工控與制造技術(shù)，通過一系列現(xiàn)代物理工法，能夠?qū)θ魏沃参锛?xì)胞破壁后進(jìn)行全成分析取，析取后的細(xì)胞液原露具備天然、純凈、高效吸收、口味清爽等特點(diǎn)，陳峰把這項(xiàng)技術(shù)形象的稱為“精華泵”技術(shù)。
　　在談到“精華泵”技術(shù)時(shí)，陳峰表示，目前能夠看到原露的理化性質(zhì)有很多亮點(diǎn)，比如能夠有效去除農(nóng)藥和重金屬殘留物；小分子團(tuán)結(jié)構(gòu)非常利于人體吸收，對(duì)老人、兒童、營(yíng)養(yǎng)不良、消化功能衰退、重病體虛等人群具有非常大的價(jià)值與意義。 “在目前的小范圍試用中，原露已展現(xiàn)了非常不錯(cuò)的效果，接下來還要做更嚴(yán)格的臨床效果檢測(cè)等一系列研究，在現(xiàn)有的成果上不斷進(jìn)行技術(shù)提升”，陳峰補(bǔ)充道，“我們現(xiàn)在就好像挖到了金礦，也知道含金量是驚人的，但要把它全部挖掘出來需要一個(gè)漫長(zhǎng)艱辛的過程，現(xiàn)在才走出第一步?！?/span>
　　“我希望‘精華泵’技術(shù)能夠?yàn)橹嗅t(yī)藥的發(fā)展提供一個(gè)新視角、一種新思路，能夠讓我們從全新的角度去重新認(rèn)識(shí)古老的中醫(yī)藥文化。它極有可能成為振興中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契機(jī)，我們會(huì)堅(jiān)持不懈的向著這個(gè)方向去努力?！标惙灞硎?，歷史在不斷前進(jìn)，科技在不斷發(fā)展，任何人乃至任何文化都需要與時(shí)俱進(jìn)，要清醒地認(rèn)識(shí)自己的不足，用開放的心態(tài)和創(chuàng)新的精神去迎接挑戰(zhàn)，只有這樣才能煥發(fā)新的生命力，只有科技創(chuàng)新才是中醫(yī)藥振興與發(fā)展的源動(dòng)力。
　　據(jù)了解，愛佳健康的定位是“本草原露養(yǎng)生專家”。“‘治未病’的中醫(yī)理念是養(yǎng)生的最高境界，而養(yǎng)生也體現(xiàn)了中醫(yī)藥文化的精華所在，所以我們以中醫(yī)養(yǎng)生服務(wù)為市場(chǎng)切入點(diǎn)”。但陳峰同時(shí)也強(qiáng)調(diào)，這并不意味著愛佳健康不涉及醫(yī)藥領(lǐng)域，本草原露在藥用和治療方面的應(yīng)用是愛佳健康的遠(yuǎn)期目標(biāo)，要傳承振興中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，藥用是必經(jīng)之路。“讓良藥不再苦口，讓口味清爽的中草藥原露走向世界，是我的夢(mèng)想”。