傳統(tǒng)醫(yī)藥：融入現(xiàn)代才能“活起來”

國家級非遺項目中傳統(tǒng)醫(yī)藥所占比重

 

國家級非遺傳統(tǒng)醫(yī)藥項目分類

 

本報記者 丁洋

   編者按：2005年至今，文化部已建立了4批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護工作正在進行中。如何在現(xiàn)代化浪潮沖擊之下，引領(lǐng)更多傳承人守護住傳統(tǒng)醫(yī)藥的文化根基，并讓傳統(tǒng)醫(yī)藥項目在新時代煥發(fā)生命力，是當下亟須思考的問題。本報今起連續(xù)刊發(fā)系列文章。

   說起傳統(tǒng)醫(yī)藥，有著至少5000年歷史的針灸最具代表性。2010年11月16日，聯(lián)合國教科文組織批準中醫(yī)針灸列為“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，這一消息無疑讓中醫(yī)人為之振奮。

   數(shù)據(jù)顯示：截至目前，國家級傳統(tǒng)醫(yī)藥項目共收錄130項，代表傳承人74個。在1525項國家級項目中，中醫(yī)藥占8.5%，1986名國家級代表性傳承人中，中醫(yī)藥僅占3.7%。無論項目數(shù)量還是代表性傳承人數(shù)量，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十大類項目中傳統(tǒng)醫(yī)藥都屬少數(shù)。

   傳統(tǒng)醫(yī)藥的保護工作規(guī)模不足，也與中醫(yī)藥在中華傳統(tǒng)文化中的重要地位很不相稱。那么，傳統(tǒng)醫(yī)藥到底要保護什么？怎么保護？

   文化部相關(guān)負責(zé)人表示，要實現(xiàn)傳統(tǒng)醫(yī)藥與現(xiàn)代市場的對接，這些傳統(tǒng)醫(yī)藥項目才能“活起來”，使中醫(yī)文化底蘊與現(xiàn)代社會相協(xié)調(diào)，讓人們能廣泛參與并推廣出去，才能將中醫(yī)藥的傳承與保護落到實處，進而構(gòu)建傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護體系。

   傳承隊伍老齡化  傳統(tǒng)技藝難延續(xù)

   拂曉一過，太原城就熱鬧起來，記者走進老字號清和元，這里以山西名吃“頭腦”聞名，原明末清初醫(yī)家傅山發(fā)明。傅山為使老母得到必要的營養(yǎng),根據(jù)李時珍《本草綱目》論述，選用山藥、蓮藕、黃芪、羊肉等開了“八珍湯”方子來調(diào)養(yǎng)身體，并親自熬制，后期改名為“頭腦”。

   店老板劉勇說，經(jīng)常食用“頭腦”益氣調(diào)元、活血健胃、滋補虛損，“頭腦”的制作選料講究、工藝程序復(fù)雜、方法技巧要求十分嚴格，在太原地區(qū)已傳承了370多年。

   眼前紅火的百年老字號曾一度停業(yè)，險些面臨傳統(tǒng)技藝失傳的困境。數(shù)十年前，太原開展城市拆遷建設(shè)，一時尋不到合適店面的清和元只得關(guān)門停業(yè)，技藝師傅們都回家了。“清和元一停業(yè)就是5年。從小我就喜歡和大人們一起趕‘頭腦’，實在不忍心看著這道獨門養(yǎng)生技藝就此無人問津?！弊鳛椤邦^腦”傳承人，劉勇開始重新找店面、辦手續(xù)，終于將部分老師傅聚在一起，清和元重新開張營業(yè)，消失5年之久的“頭腦”得以傳承。

   劉勇坦言，“頭腦”在現(xiàn)階段的傳承與發(fā)展也遇到困境?！罢莆諅鹘y(tǒng)工藝的老師傅都已年逾古稀，出現(xiàn)后繼無人的局面?！?

   中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人隊伍老齡化的問題，已成為難以回避的現(xiàn)實，如果傳承人出現(xiàn)斷層，傳統(tǒng)醫(yī)藥的傳承勢必受到影響。據(jù)調(diào)查，目前中醫(yī)藥類74位國家級代表性傳承人平均年齡70.0歲，70歲以上的傳承人占47.3%，其中4位傳承人已達90歲高齡，已有4位第一批國家級代表性傳承人相繼離世。

   改革發(fā)展方向  傳統(tǒng)與現(xiàn)代化并行

   北京市前門大江胡同內(nèi)一處宅子里，老字號廣譽遠古樸的大門和院落仍保存著古式建筑風(fēng)格，“百年前，這里是廣譽遠的一處分號，如今我們要把老祖宗留下的中醫(yī)藥文化世世代代傳承下去。”廣譽遠掌舵人、東盛集團董事長郭家學(xué)說。

   現(xiàn)代市場經(jīng)濟不僅帶來了機遇，也沖擊著我國傳統(tǒng)文化，有著473年歷史的廣譽遠始創(chuàng)于明嘉靖二十年，歷經(jīng)了廣盛號藥店、廣升聚、廣升蔚、廣升譽、廣升遠等十幾個商號藥廠更迭。上世紀90年代，國企改革，廣譽遠兩大“鎮(zhèn)店之寶”龜齡集和定坤丹的產(chǎn)量開始大幅度下滑，企業(yè)面臨再次重組的困局。郭家學(xué)決心通過入股，用現(xiàn)代企業(yè)的管理理念進行改革。

   2003年，經(jīng)晉中市人民政府批準，現(xiàn)代化醫(yī)藥企業(yè)西安東盛集團投資控股廣譽遠，結(jié)合現(xiàn)代管理運營理念，將廣譽遠傳統(tǒng)老店，發(fā)展成為集中成藥研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技現(xiàn)代化制藥企業(yè)——山西廣譽遠國藥有限公司。時任東盛集團董事長的郭家學(xué)接手后，對廣譽遠所有產(chǎn)品進行外包裝設(shè)計和產(chǎn)品形象的改造，投入了大量資金對“龜齡集”和“定坤丹”進行藥品準入注冊，并對其進行知識產(chǎn)權(quán)保護工作。

   “廣譽遠的明星產(chǎn)品只有走向世界，服務(wù)世界各國人民，這些中醫(yī)文化的瑰寶傳承下去?！?郭家學(xué)說。

   2013年，廣譽遠啟動了精品中藥“百家千店”工程，建立起以龜齡集、定坤丹等為主的精品中藥營銷體系，通過廣譽遠國藥堂和國醫(yī)館的平臺，致力于精品中藥在全國范圍內(nèi)推廣。

   “未來5年，我們還將在山西省太谷縣醫(yī)藥工業(yè)園內(nèi)，開建包括精品中藥生產(chǎn)基地、保健酒生產(chǎn)基地以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和中藥文化傳承基地的廣譽遠中藥港，帶動并強化養(yǎng)生保健的傳統(tǒng)中醫(yī)理念?！?郭家學(xué)說，百年老店“廣譽遠”在傳統(tǒng)與現(xiàn)代化并行中，終于走出了自己的輝煌傳承路。

   這種順應(yīng)市場形勢，政府與企業(yè)加強合作的做法，既能保持傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的專業(yè)性，又能推進傳統(tǒng)醫(yī)藥的保護工作，提高傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護水平，從而提高進入各級名錄保護項目的含金量。

   例如，文化部2014年4月命名建立了2批共計100個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地，就樹立起了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的典型。這種對傳統(tǒng)醫(yī)藥非遺項目進行合理生產(chǎn)、開發(fā)，將有助于增強其自身的創(chuàng)造力，促進傳統(tǒng)技藝的傳承、利用和發(fā)展。

   幾代人堅守  不流失于現(xiàn)代技術(shù)沖擊中

   清代和廣譽遠并稱“四大藥店”的同仁堂，同樣在幾代傳承人的努力下，堅守著這份責(zé)任。

   安宮牛黃丸是歷史上降服瘟疫的奇藥，其復(fù)雜的制作工藝仍能傳承至今，令人驚嘆。據(jù)同仁堂安宮牛黃丸生產(chǎn)班組負責(zé)人、首席技師張冬梅介紹，安宮牛黃丸由11味中藥材構(gòu)成，都要用上好的藥材，其手工制作的基本標準是一料藥必須出160丸，正負只許差一丸，藥丸還要進行包金箔的傳統(tǒng)工藝。從選料到最后包裝，這其中一道道工序都是手工完成。

   國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“龜齡集”和“定坤丹”制作技藝的傳承人，柳惠武在制作定坤丹時，要先將28種藥材逐個炮制，再由30道大工藝和99道小工藝完成整套工藝流程，17天才能升煉一個工序。多年前，老藥師們都要把熟地黃九蒸九曬，如今，他們?nèi)詧猿钟眠@些古法炮制，只為完整地保存和傳承這些技藝，不讓其流失在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的沖擊中。

   上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院針灸科主任裴建，除每日門診，他還有項重要工作——傳承當今針灸學(xué)術(shù)界著名的陸氏針灸流派。作為“陸氏針灸”弟子，裴建決心將這幾代人的傳承之路走下去。

   在上世紀50年代，上海八仙橋附近的陸瘦燕針灸診所的名氣無人不知，夏天打“伏針”的人都要通宵排隊。陸瘦燕和夫人朱汝功就是從那時起創(chuàng)立了“陸氏針灸”，他們運用自制的毫針，運用失傳了的古代補瀉手法形成獨特的風(fēng)格。

   在文化大革命中，陸瘦燕含冤去世。為不讓陸瘦燕的學(xué)術(shù)思想就此消失，夫人朱汝功毅然擔起了陸氏針灸掌門人的重任。陸瘦燕夫婦有7個兒女繼承了陸氏針灸，直到孫輩仍在傳承，其入室弟子也多為針灸名醫(yī)，在針灸醫(yī)療、科研、教育、文獻等諸領(lǐng)域都有所建樹。

   這些代表性傳承人們正是出于對中醫(yī)藥文化的熱愛，一步一個腳印地傳承著中國醫(yī)藥文化精髓。隨著這些百年老字號的發(fā)展規(guī)模不斷壯大，其既是經(jīng)濟實體又是文化載體的雙重功能日益顯現(xiàn)，具有獨特的文化、醫(yī)學(xué)、工藝、社會及經(jīng)濟價值。