山奈將在沉睡中覺(jué)醒

一、山奈近幾年的產(chǎn)地產(chǎn)量概況：

山奈近兩年市價(jià)持續(xù)走低，這嚴(yán)重影響了主產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)的收益，以陽(yáng)春為例，2014年年初山奈大量產(chǎn)新，生姜由5元滑至2.6-3元/每公斤(下同），價(jià)低傷農(nóng)，其次山奈不能重茬，重茬容易死苗，種種不利因素導(dǎo)致農(nóng)民大面積縮小種植；次產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格相對(duì)低一些，農(nóng)民的收益也低，農(nóng)民棄種或改種其它農(nóng)作物現(xiàn)象比較普遍。

今年國(guó)產(chǎn)山奈受減種影響，產(chǎn)量減小，生姜小幅攀升至5元，干貨也出跟著上漲，估計(jì)今年國(guó)產(chǎn)山奈的產(chǎn)量在3000多噸；進(jìn)口山奈口岸新貨來(lái)貨量更是少的可憐，估計(jì)要減少一半以上，大概在2000多噸，今年山奈的產(chǎn)量大概在5000多噸。

二、山奈近幾年產(chǎn)地經(jīng)銷商概況

近兩年，與產(chǎn)地經(jīng)銷商大戶溝通，發(fā)現(xiàn)原先經(jīng)銷大戶均以改行，有的做起廢品收購(gòu)生意，問(wèn)起緣由，原大戶說(shuō)，近幾年山奈連續(xù)走低，庫(kù)存量大，虧損嚴(yán)重，再干恐怕要傾家蕩產(chǎn)，讓年輕人來(lái)干吧，真是撐死膽大的，餓死膽小的。

三、山奈全國(guó)庫(kù)存量還比較龐大：

2010年市價(jià)飆升至65元，創(chuàng)造奇跡，農(nóng)民每畝山奈收益高達(dá)幾萬(wàn)，這刺激農(nóng)民大面積發(fā)展種植，2011年產(chǎn)新，山奈造成爛市局面，2012-2014年山奈仍然產(chǎn)大于銷，2015年產(chǎn)新前，全國(guó)的庫(kù)存累計(jì)達(dá)到3000多噸。

四、國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形式導(dǎo)致山奈銷量減少：

國(guó)際經(jīng)濟(jì)走緩，國(guó)內(nèi)深化改革，嚴(yán)查貪官請(qǐng)客送禮，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，這導(dǎo)致酒店，飯店的生意比較清淡，麻辣廠食品廠停業(yè)整頓比較嚴(yán)重，這進(jìn)一步影響山奈的銷量，估計(jì)今年山奈的銷量將減少30%，縮小到5000噸左右。

五、股市進(jìn)入牛市，農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入熊市：

去年國(guó)家為刺激經(jīng)濟(jì)，出臺(tái)一系列有利政策，導(dǎo)致股市大漲，游資熱錢(qián)大量進(jìn)入股市，致使股市進(jìn)入熱牛狀態(tài)，農(nóng)副產(chǎn)品少人問(wèn)津，就連香料市場(chǎng)的經(jīng)銷商也做起股票生意，可想山奈的人氣有多差勁。

六、從山奈的的歷史價(jià)格走勢(shì)分析

從上圖可以清晰看出，山奈的一個(gè)周期需要十年時(shí)間，2011年山奈進(jìn)入爛市階段，連續(xù)四年的供大于求，致使全國(guó)積壓了大量的庫(kù)存，現(xiàn)山奈進(jìn)入產(chǎn)銷基本平衡階段，消化庫(kù)存還需要一個(gè)漫長(zhǎng)過(guò)程，

七、后市展望：

山奈從今年開(kāi)始，將進(jìn)入產(chǎn)銷平衡階段，龐大庫(kù)存壓制著山奈抬不起頭來(lái)，山奈仍然在低價(jià)位徘徊，低價(jià)導(dǎo)致農(nóng)民進(jìn)一步縮小種植面積，導(dǎo)致減產(chǎn)減量，消化庫(kù)存，后市進(jìn)入輝煌還需時(shí)日。