肺癌患者的進(jìn)食食譜

每天一定要進(jìn)食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，它們可以提高機(jī)體的免疫能力，對(duì)抗癌細(xì)胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰、潤(rùn)肺，也是肺癌患者的優(yōu)先選擇；白蘿卜、梨也可以多吃一些，它們能通肺經(jīng)，有止咳、化痰、平喘功效。尤其是梨，能減少放、化療所引起的干咳，不過(guò)，胃不好的患者需要注意，不要空腹吃梨，最好用梨煮水，在飯后飲用。

適合肺癌患者的菜譜：第一道是排骨蘿卜湯，先將1斤排骨用水煮爛，再加入1—2斤蘿卜（白、綠蘿卜均可）繼續(xù)煮，直到蘿卜變爛。可以適當(dāng)?shù)丶右恍┱{(diào)味料，但不要多加姜、花椒、大料、桂皮等，以防引起出汗、心慌。第二道是黑木耳炒雞蛋，做法與番茄炒雞蛋類(lèi)似，其中黑木耳可以通肺經(jīng)，而雞蛋可以補(bǔ)肺氣，二者協(xié)同作用，對(duì)肺癌患者大有好處。