早期肝硬化吃什么好

早期肝硬化吃什么好？

早期肝硬化患者可適當進高蛋白飲食，以促進肝細胞再生，提高機體免疫力。但是，如果肝功能較差，有肝昏迷傾向，應(yīng)改為低蛋白的清淡飲食，以碳水化合物為主，并常吃新鮮水果和蔬菜。

肝硬化患者的食欲一般都會下降，而且消化吸收功能也比較不好，所以患者要多吃些多樣化的食物，一可以增加患者的食欲，二可以補充患者體內(nèi)所需要的各種營養(yǎng)元素。下面是肝硬化患者的飲食需要注意的事項。

1、嚴格節(jié)制：肝硬化患者應(yīng)嚴格節(jié)制飲食規(guī)律，不要暴飲暴食，清淡飲食為宜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對肝臟的修復(fù)，恢復(fù)的疾病是非常有利的。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：適量的雞蛋、奶類、魚類、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，不僅有利于人體免疫力的提高，而且對肝臟的修復(fù)及再生功能可起到很好的促進作用。

3、不同的飲食：早期肝硬化的飲食要注意，增加膳食維生素，微量元素和礦物質(zhì)的攝入，建議多吃新鮮的水果和蔬菜，飲食多樣性均衡，但避免粗纖維食物，所造成的食管靜脈曲張出血，所以患者要注意吃軟容易消化，寒冷的溫度合適的食物為宜。

4、低脂肪飲食：因為受損肝臟脂質(zhì)代謝紊亂，過多的脂肪增加肝臟的負擔，容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生，肝硬化飲食要注意質(zhì)量，數(shù)量的脂肪攝入量。

5、高熱量類食物：在飲食上注意補充充足的熱量，可減少對人體蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟的負擔，有利于組織蛋白的合成，因此質(zhì)量補充此類食物也是有益的。

對肝硬化患者有好處的蔬菜

1、菠菜。菠菜含有豐富的葉綠素，不僅能夠維持機體酸堿平衡，還可以防癌、調(diào)節(jié)肝膽功能、緩解身心壓力，對肝硬化疾病的治療及和患者自身保健有著非常重要的影響。

2、蘿卜。維生素A是養(yǎng)肝、護肝的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一，而且還富含維生素A，建議患者朋友經(jīng)常食用，這樣不僅可以有效提高自身的維生素水平，還可以間接的防止肝癌發(fā)生，從而減輕治療難度。

3、蘑菇。肝炎、肝硬化、肝癌是肝部疾病三部曲，如果治療不及時就會發(fā)生癌變，蘑菇是含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、無機鹽等多種營養(yǎng)物質(zhì)，從而就可以提高機體免疫力、增強抗病力，而且還具有預(yù)防癌癥的作用，所以肝硬化患者適當多食用。

4、冬瓜。肝硬化發(fā)展到一定程度，就有可能會誘發(fā)肝腹水等并發(fā)癥的發(fā)生，這樣的話也就會增加治療的難度。所以說，針對這一情況，專家建議患者經(jīng)常食用冬瓜，因為它含有蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、粗纖維、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是鉀鹽含量較高，非常適合肝硬化或肝腹水患者用。