14種食物 還你健康心臟

與高血壓說“再見”

高血壓(血壓高達(dá)140/90或更高)是最常見的心臟疾病。如果血壓升高，那么你的心臟就要比一般負(fù)荷更重來維持體內(nèi)的血液循環(huán)。這樣會(huì)損傷到動(dòng)脈管道，引起動(dòng)脈腫瘤，最終導(dǎo)致心臟病發(fā)作。想保持正常血壓(120/80或更高)，你要經(jīng)常吃以下這些食物。

1.莙荙菜：一種甜菜(厚皮菜 變種 莙荙菜) ，有大的、肉質(zhì)的、可作蔬菜的葉片，含鉀豐富，每小碗蔬菜里面含1,000毫克的礦物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)人體每天需要攝取4,000毫克的鉀(蔬果、豆類、酸奶里面均含有很多)來保持正常的血壓。

2.調(diào)味香草：這可以用來代替鹽，因?yàn)槊繙紫悴堇锩婢秃?,400毫克的鈉—這些足以用來維持正常血壓了。當(dāng)然你也可以把新鮮的香草剁碎，直接用來做菜，味道會(huì)更美味。香蔥和迷迭香用來炒土豆，西芹炒雞蛋，鼠尾草用來雞肉豬肉等，百里香拌玉米。此外這些香料還含有豐富的抗氧化劑，可以保護(hù)細(xì)胞免受各種侵害。

3.低脂或脫脂酸奶：早餐喝酸奶或用酸奶來代替點(diǎn)心都行，這兩食物里面含有豐富的鈣和鉀，研究發(fā)現(xiàn)，攝入足量的鈣和鉀，并控制鈉的攝入量，血壓都會(huì)降低，對(duì)高血壓病患者尤其有效。

控制膽固醇含量

低密度脂蛋白也就是不好的膽固醇含量過高會(huì)在動(dòng)脈血管內(nèi)壁沌積，導(dǎo)致血管硬化，阻礙血液流通。如果心臟血液供給不足會(huì)導(dǎo)致心絞痛和其他心臟病。下面這些食物就能幫助你很好地控制膽固醇含量。

4.大蒜：能降低膽固醇的含量，防止低密度脂蛋白在血管內(nèi)沌積。每天飲食中盡量食用大蒜就能達(dá)到效果。

5.橄欖油：橄欖油里面含有豐富的不飽和脂肪，能降低血液中低密度脂蛋白含量。

6.杏仁：如果成人每天堅(jiān)持食用30克左右的杏仁，體內(nèi)的低密度脂蛋白含量就能降低13% 至 20%。杏仁本身營(yíng)養(yǎng)豐富，含維生素E豐富，因此對(duì)心臟健康非常有益。

7.辣椒：在喝可樂的同時(shí)吃一個(gè)香辣漢堡，這樣血糖含量不會(huì)過高。不然喝完可樂，血糖含量就會(huì)比一般高。

8.胡蘿卜：每天吃胡蘿卜，那患糖尿病的機(jī)率就會(huì)減少27%。

9.椰菜：椰菜含熱量很低，但是含有豐富的膳食纖維，堪稱蔬菜之王。

10.橙：橙含有一種膠質(zhì)纖維，能讓你有飽肚感，但它甜甜的口味又讓你很有滿足感，熱量含量又很低。

11.瘦肉：(牛、羊等的)腰部嫩肉含有豐富的蛋白質(zhì)。
炎癥能引發(fā)膽固醇腫瘤病發(fā)。以下幾種食物能預(yù)防炎癥。

12.三文魚：含有豐富的Ω-3脂肪酸，可以抑制炎癥。

13.黑豆：沒有其他食物比黑豆含有更豐富的鎂了。每杯罐裝的黑豆就能提供人體每天所需的鎂(120至320毫克)

14.櫻桃：櫻桃里面含有豐富的花青素，是一種很好的抗氧化劑，能抑制對(duì)血管有害的酶的產(chǎn)生。